По дороге домой, противясь окончанию праздников, я купила пакет уценённых елочных украшений из шоколада и бутылку шипучего вина за 3,69 фунта, то ли норвежского,то ли пакистанского – в общем, откуда-то оттуда. Всё это я жадно проглотила под огоньками рождественской елки, сопроводив ещё парой пирожков с мясом, остатками торта и жирного сыра стилтон. При этом я смотрела «Жителей Ист-Энда», пытаясь вообразить, что это рождественская программа.
Нужно ли нам это стыдно и омерзительно. Я прямо-таки чувствую, как жир лезет у меня из ушей. Ну да ладно. Иногда необходимо дойти до крайней, токсической степени ожирения, чтобы затем возродиться из пепла, как птица Феникс, очищенной, со стройной фигурой Мишель Пфайфер. С завтрашнего дня начинаю соблюдать спартанский режим красоты и здоровья.
Хелен Филдинг. «Дневник Бриджит Джонс»
Ни один учебник по диетологии не сможет так ярко описать чувство девушки «вечно сидящей» на диете. Читаю и узнаю себя.
Худею ——-> поправляюсь———>ищу свою диету—-> худею...
Этот цикл восторженного энтузиазма и ужасного разочарования напрямую влиял на мою жизнь. Радость, уверенность в себе от полученных результатов сменялись на срыв, чувство вины и полный упадок. Все будто валится из рук и тогда понимаешь, что пора разорвать этот порочный круг.
Как же освободиться от оков диетической индустрии?
Диета - это ограничение калорийности рациона.
Однако для достижения результата порой необходимо ограничить себя в потреблении целого ряда сбалансированной пищи(всем известная диета на кефире или гречке) Что происходит во время диеты? Игнорирование естественного чувства голода, замедление обмена веществ, ограничительное пищевое поведения, отсутсвие удовольствия.
И как результат - болезни обмена веществ, нарушение пищевого поведения, эмоциональные расстройства.
Прочитав немало трудов диетологов и нутрициологов ( Светлана Бронникова, Елена Мотова, Колин Кэмпбелл, Наталья Зубарева)я разработала для себя «работающие стратегии», которые помогли сбросить лишние кило и навсегда избавиться от диет.
👇🏻Золотые стратегии :
1. желудок — лучший друг
Осуществлять приём пищи только тогда, когда есть чувство голода. Почувствовав насыщение - остановиться. Отбросить привычку кушать машинально, стараться фиксировать внимание на внутренних ощущениях. Опираясь на шкалу голода и насыщения я понимаю и осознаю в каком состоянии я сейчас нахожусь. Лучше не доводить себя до состояния острого голода. Для этого готовлю перекусы и заранее продумываю свой рацион.
2. Дневник питания
Что это такое? Ведение съединного и выпитого. С помощью пищевого дневника можно фиксировать чувство голода и насыщение, нашу удовлетворенность и случаи переедания и корректировать рацион. А также количество физкультуры в нашей жизни.
Как выглядит мой дневник?
Суббота
Перед едой - 2 стакана воды.
08:00 - каша овсяная с фруктами и орешками -150 гр
11:00 - банан и арахисовая паста- 1 шт ( 50 гр)
13:00 - овощи карри и рис (250 гр)
15:00 - большое яблоко и кокосовое молоко
18:00- пюре, салат, овощи (200 гр)
20:00- тёплая вода с лимоном - 1 ст
Сделала тренировку дома - 30 минут на ноги и пресс.
Как выглядел мой дневник раньше:
Понедельник:
09:00— яичница и тосты
11:00 — пару кусочков печенья и кофе
15:00— суп овощной, пельмени с тофу
16:00— булочка и чай
20:00— салат овощной, рис, рагу, конфеты (2 шт)
21:00- банан и йогурт
Поднялась по лестнице, отказавшись от лифта. Было сложновато на 9 этаж;)
Такой дневник помог по-новому взглянуть на то, что я ем и в каких количествах. Иногда думаешь вроде бы ничего не ела, но потом откуда- то берутся лишние кило;)Так же есть отличное приложение, которое поможет подсчитать калории и высчитать дневную норму исходя из Ваших параметров и двигательной активности - arise. Очень советую попробовать, удобно, что всегда под рукой.
3. Договориться со стрессом
Благодаря пищевому дневнику неоднократно стала замечать как руки сами тянутся к сладкому после напряжённого рабочего дня. Отрицательные эмоции так и хочется заглушИть очередной дозой.
Стресс- это реакция организма на изменение условий привычного существования.Во время стресса меняется работа всех органов, синтез гормонов, биохимические показатели крови.
При чем тут еда?
Стресс - это чувство страха, паники, тревоги. Наш мозг настроен защищать не только жизнь, но и настроение, поэтому мы начинаем искать награду и утешение, которое даёт нам еда. Дело в том, что в состоянии стресса наш мозг может ошибаться и выбирать простые стратегии. Не стоит обращаться за утешением к дофамину(гормон удовольствия, вырабатывается в мозгу и дарит человеку хорошее настроение, ощущение уверенности). Хобби, прогулки, физические упражнения, чтение любимой книги, просмотр кино, встреча с друзьями способны «помочь» мозгу синтезировать больше эндорфинов, окситоцина и некоторых других нейромедиаторов.
Составьте список того, что помогает Вам успокоиться и снять напряжение, не обращайтесь за утешением к еде.
Самое важное в любом процессе это осознанность и умение находиться в моменте здесь и сейчас. Это правило стало неотъемлемой частью моей жизни и касается многих аспектов, в том числе и питания. Наладив свои отношения с едой моя жизнь преобразилась. Не только внешне, но и внутренне я почувствовала легкость и удовольствие от жизни. Больше никаких страданий!
Был ли у Вас опыт борьбы с лишним весом?
Если понравилась статья подписывайтесь на мой канал, Буду рада Вашим лайкам и обратной связи;)
Благодарю за внимание! Всем добра, мира и гармонии! 🙏🏻
Смотрите также:
~ Домашняя ПП халва без сахара. Всего 3 ингредиента.
~ Как перестать худеть или мой опыт интуитивного питания
~ Оставайся стройной, не выходя из дома. 10 рекомендаций, проверенных на себе