Ключевые показатели работы магазина
Для отслеживания функционирования магазина достаточно держать контроль за несколькими показателями. По ним можно оценить эффективность работы и необходимые меры для повышения доходности. В бизнесе эти показатели называют KPI — Key Performance Indicators. Сложное слово может пугать, но даже лавка с фруктами должна использовать показатели для улучшения своей работы.
Ключевые показатели работы магазина
Точка безубыточности — минимально необходимые продажи, обеспечивающие работу в плюс. Можно считать за месяц, неделю, 10 дней. Но лучше отслеживать ежедневные показатели. Так вы сможете вовремя заметить критичное снижение продаж и принять меры.
Продажи — размер выручки.
Чеки — количество продаж.
Маржинальность, наценка — разница между ценой закупки и продажи.
Средний чек — на сколько у вас покупает средний клиент за один раз.
Количество позиций в чеке — сколько товаров в среднем в одном выбитом чеке.
Конверсия — какой процент посетителей магазина превратились в покупателей.
Конверсия рекламы — какой процент людей, увидевших вашу рекламу, пришел в магазин.
За какими показателями необходимо следить
В идеальном случае конечно за всеми, но если вы ленитесь, у вас нет времени или желания или не знаете, как рассчитывать или учитывать что-то, то используйте один из указанных ниже вариантов.
Финансовая безопасность
Самый минимум который вам необходимо знать это:
- Точка безубыточности
- Продажи
Вы знаете сколько должны продавать и сколько фактически продаете. Это версия KPI для ленивых. Она позволяет лишь определять торгуете вы в плюс или в убыток. К ней можно еще добавить плановый показатель продаж. Но эти данные не дадут информации о том, в каком месте необходимо улучшать продажи.
Динамика работы магазина
Для того, чтобы у вас была информация о том, что происходит в магазине собирайте следующие цифры:
- Продажи
- Количество чеков
- Количество посетителей в магазине
Дополнительно можете собирать:
- Количество телефонных звонков
- Количество обращений через мессенджеры и соц.сети
- Количество заказов через сайт, приложения и прочее
Таким образом вы сможете держать руку на пульсе и отслеживать поступление денег в кассу и активность клиентов. У вас будут точные данные о том насколько клиенты интересуются вашим магазином. Со временем вы увидите закономерности в активности клиентов. Они помогут вам в работе.
Повышение доходности
В идеальном случае вы должны дополнительно отслеживать следующие данные:
- Средний чек
- Количество позиций в чеке
- Конверсия в магазине
Эти данные позволяют узнать слабые места в вашей системе продаж и через них увеличить прибыль. В одной из следующих статей цикла я на примере покажу, как работа через эти показатели влияет на доходность магазина.
Если вы используете систему автоматизации, то часть из основных показателей будет рассчитывать автоматически. Как рассчитать другие читайте в следующих выпусках.