😋Блинчики...Рецептов блинов существует бесчисленное множество, но я выбрала для себя единственный, благодаря которому у меня получаются действительно блины, а не жареные комочки) Поскольку приготовление занимает около получаса, для меня это завтрак выходного дня. Из указанных ингредиентов получается примерно 15 блинчиков.
Итак, готовим!
☕ просеиваем в миску 1 стакан муки
☕ добавляем 1 яйцо
☕ добавляем 2 стакана молока, одновременно хорошо размешивая смесь венчиком
☕ добавляем 1 столовую ложку растительного масла, щепотку соли и щепотку соды, хорошо перемешиваем
☕ разогреваем сковороду и убавляем огонь до среднего
☕ наливаем немного растительного масла на сковороду перед каждым блинчиком
☕ наливаем тесто на сковородку (для блинной сковородки достаточно неполного половника), даем растечься тесту, наклоняя сковородку в разные стороны
☕ жарим блинчик с каждой стороны
Вот и все! Очень вкусно со сметаной и вареньем или сгущенкой!
Приятного утра! 😘