Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Хочу поделиться с вами своим способом жарить вкусные семечки. Конечно, уже готовые можно купить в любом продуктовом магазине. Однако, магазинные не могут сравниться с теми, которые я жарю сама!
1. Идем в магазин и покупаем упаковку семечек. Я, обычно, покупаю семечки в сетевых мелкооптовых магазинах. Там они расфасованы по несколько килограммов. Обязательно смотрим на дату упаковки.
2. Дома отсыпаем необходимое количество семечек в дуршлаг и промываем их под слабой струей проточной воды в течение 2-3 минут.
3. Даем воде стечь и высыпаем семечки на полотенце. Энергично "протирая", обсушиваем их в этом полотенце.
4. Достаем сковороду с толстым дном, разогреваем ее на огне и высыпаем туда семечки.
5. Постоянно помешивая, сушим-жарим семечки сначала на сильном огне. Потом огонь убавляем до слабого и продолжаем их жарить, также не прекращая перемешивать.
6. Когда семечки немного обсохнут,слегка солим и добавляем 1 чайную ложечку подсолнечного масла.
7. И вот наши семечки начали пощелкивать и потрескивать. Значит пора пришла убирать их с огня.
8. Заранее подготовьте большой кулек из плотной бумаги.
9. А теперь пересыпьте семечки в этот кулек и запакуйте его слегка. Там наши семечки "дойдут"!
10. Через 10-15 минут жареные семечки домашнего приготовления готовы! Вкусные, ароматные, и немаловажно - абсолютно чистые и безвредные!
Очень надеюсь, что мой способ жарить вкусные семечки, вам понравится!
P.S. Здоровья, добра и благополучия вам, уважаемые подписчики и читатели моего канала!
