Завтра Троица, поздравляю с православным праздником — «Зелеными святками» или «Зеленым Воскресеньем». Она вещает наступление жаркого и солнечного лета. И «Синоптик» подтверждает — подъем температур выше +30. Все в предвкушении ожидаем «медового урожая». Пришло время поговорить о меде.
Сегодня сложно купить качественный пчелиный мед. 15 лет назад на рынке появились новые модные медовые продукты под хитрыми названиями — мед- суфле, крем-мед, смузи- мед. Ценности не представляют. Поставлены на поток, как бизнес для миллионных доходов. Рекламируют по завышенной цене, привлекая покупателя, не объясняют, что в основе продуктов только слово мед притягивает внимание. В брендовом названии — подсолнечный мед низкого качества с химическими добавками и канцерогенами.
Если хотите быть здоровыми, то воспользуйтесь подсказками знатного пчеловода. Дедушка Федул Пчелкин много лет в медовом деле. В пчелином городке деда живут правильные пчелы и умеют делать вкуснейший мед. А как выбрать полезный, целебный дар пчелиный: дед поделится секретами-советами. После подсказок пчеловода, можно и экспертом в выборе натурального меда стать.
Советы от знатного пасечника Федула
1. У кого купить натуральный пчелиный продукт?
Главное, как говорит дед, чтобы продавец приветливо, открыто, с удовольствием показывал товар. Если предлагает попробовать, значит сделал работу с любовью и на совесть, гордится результатом труда и мед у него тот что нужно!
Если излишне насторожен, отказывает в просьбе, придумывает отговорки— пройдите мимо.
Сертификат на качество меда выдает только лаборатория, но по ряду признаков можно это сделать и самому, если знать некоторые тонкости при выборе.
- купите у пасечника, надежный способ. Если знакомы с ним лично и постоянно приобретая у него мед, каждый раз довольны качеством;
- если хотите купить на рынке или ярмарке:
а) проходим мимо торговца меда, у которого до десяти видов сортов—липовый, гречневый, из разнотравья, акации… Невозможно выдавать наряды пчелам собирать пыльцу только с клевера или рапса;
б) если покупаете зимой, то не берите жидкий мед.Такой мед потерял полезные свойства, так как до жидкого состояния довели при температуре до 90 градусов ( температура нагрева 40 градусов- это предел для меда);
- в магазине — вариантов два:
а) если реализуется мед пасечников в бидонах или деревянных бочонках, то берите, не ошибетесь;
б) если в баночках с этикетками изготовлено по ГОСТ и указан срок годности, то проходите мимо. Натуральный мед хранится без срока годности.
Продолжение о том, как выбирать мед, читайте в следующей истории.
Будьте здоровы!
Если понравилась история и оказалась полезной, ставьте лайк и делитесь информацией в социальных сетях!