Холла, сегодня я решил рассказать вам, как приготовить цыплёнка фри. Для приготовления будем использовать:
- 2 цельных цыплёнка;
- 2 яйца;
- 2 стол. Ложки муки;
Холла, сегодня я решил рассказать вам, как приготовить цыплёнка фри. Для приготовления будем использовать:
- 2 цельных цыплёнка;
- 2 яйца;
- 2 стол. Ложки муки;
- 100 граммов панировочных сухарей;
- 2 стол. Ложки сливочного масла;
- 50 граммов жира;
- по 1 луковице и моркови;
- 1 корень петрушки;
- зелень;
- соль.
Вначале отварим цыплят до полуготовности, разрубим 2 цыплёнка пополам на порции.
Запанируем куски цыплят в муке перемешанной со взбитым желтком и белком и панировочных сухарях, зажарим в тёплом жире до румяности.
*Можно подавать с зелёным салатом и овощным гарниром.
Bon appetit
Рецепт мясных рулетов с соусом