Меня всегда удивляло то, что некоторые люди долго думают, что бы приготовить. А про свежие овощи говорят «Ооо, это дорого, хорошо вот, что ты можешь себе позволить такой ужин!..»))) Хмм... Разберёмся.
У меня было довольно бедное детство в плане денег, но вот огород был всегда. Поэтому микс из овощей я делаю виртуозно))) Если можно это так назвать) Кстати, вы любите мелко покрошенный салат или крупными кусочками? У меня вот и здесь произошли изменения в предпочтениях. Раньше всегда делала мелкую нарезку, а когда стала худеть, перешла на крупную. Мне нравится чувствовать вкус отдельного овоща, а не смеси.
Помню весёлый момент, когда друзья приехали в гости и спрашивают мужа: «Это ты что ли так овощи крупно покромсал?!»)))) А что, маленькие девушки кушают маленькими кусочками?))) Нет, это «кромсала» я!
Ладно, с величиной кусочков разобрались - на индивидуальный вкус, не принципиально) Что крошить в салат? Помню, спросила меня приехавшая в гости мама, как называется этот мой вкусный салат, просила дать рецепт (она была любительница пробовать готовить всевозможные интересные рецепты). На что я ей ответила, что он называется «То, что есть в холодильнике»)))
В холодильнике я стараюсь всегда держать хоть какие-нибудь свежие овощи, я просто уже не представляю свой ужин без них.
- Огурцы - бесспорные лидеры. Практически некалорийны, много воды, клетчатки, минусов не вижу. Разве что не переборщите - может слишком вас почистить!)) Но и в плюсы это тоже можно записать - если необходимо послабить пищеварение, съешьте огурец и запейте водой!
- Капуста белокочанная. Чудесный продукт. Много витаминов, малокалорийна. Один минус - вызывает брожение, но немного - why not?))
Когда хочется что-нибудь поинтереснее, иногда покупаю краснокочанную капусту. Та же капуста, а смотрится в салате шикарно - разноцветие))
- Помидоры. Полезны и малокалорийны. Один из немногих продуктов, содержащий ликопин - вещество, обладающее противоопухолевыми свойствами. Да и красивы в салате))
- Сладкий перец. Ммм, вкусняшка! Можно есть просто так)) Яркие, сочные, полезные (очень много витамина С!) перчики, в салате смотрятся изумительно!)
- Сельдерей. На любителя. Кто-то может грызть его просто так. Гуд! Практически некалориен, как и огурцы. Но клетчатки содержит будь здоров! Я не очень люблю его из-за специфического привкуса, но иногда хочется разнообразить салат - покупаю.
- Редиска. Тоже полезна и малокалорийна.
- Зелень. Аромат и польза!
Смотрите, сколько уже ингредиентов для вашего салата я набросала! Покупайте, что в данный момент вам по карману и к чему тянет. Если зима и помидоры стоят дороже мяса, к тому же они словно из пластика, не берите их! Возьмите капусту, немного огурчика, положите чуть корейской морковки для остроты и вкуса, можно еще (или) зеленого горошка. Вот вам вкуснейший салат!
А б/к капуста плюс морская капуста, огурец и яйцо - ещё один вкусный, интересный и малокалорийный салат.
Миксуйте, как позволяет вам кошелёк и фантазия. Порция салата выйдет вам не дороже порции обычной еды, которую вы употребляли на ужин. А принесет вам много больше пользы! Найдите свои ингредиенты для салата «То, что есть в холодильнике»;) и худейте с удовольствием.
А меня побалуйте вкусным лайком или остреньким комментом ну и подписывайтесь на мой микс для похудения под названием fito-cherry.