Предлагаю еще один вариант салата, где присутствуют из ингредиентов, свекла и гранат это идеальное сочетание, а вкус превосходный. Мы очень любим этот салатик и на праздники частенько готовим его. Давайте попробуем.
- Покупаем курицу или филе, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Когда готовлю на праздники, всегда отвариваю целую курицу, и салат сделаю и еще куда-нибудь пригодится, если делаю один салат покупаю только куриную грудку или окорочок.Отварила, остудила и нарезала кусочками.
- Отвариваю 4 яйца и свеклу 2 штуки по отдельности. Также остужаю и натираю на терке.
- Чернослив 100 грамм замачиваю в кипятке и выдерживаю минут 20-30. Грецкие орехи 1 стакан подсушиваю в духовке и рублю ножом.
- Еще нам нужна морковь 2-3 штуки и 1 гранат. Морковь натираю на терке и обжариваю до готовности, а гранат разбираю на зернышки. Честно скажу не умею выбирать спелый гранат, почти всегда попадаются светлые недоспелые зернышки, может кто-то подскажет как выбрать спелый, буду очень благодарна.
- Собираю салатик слоями, каждый смазывая майонезом. Отварная курица +яйцо + грецкие орехи + чернослив + поджаренная морковь + свекла.Верх салата посыпать зернами граната.
Наш очень вкусный и нежный салатик готов. Дать ему пропитаться часа 3-4, и перед подачей украсить зеленью. Такой салат никогда не остается, а если и останется, утром еще вкуснее, пропитанный, только из холодильника. За ночь не испортится точно. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Бутылка заполненная горячей водой, вполне может заменить утюг. Намотайте на нее или воротнички, или мужской галстук, или влажные ленты, что-то небольшое, к утру все будет идеально "выглажено". Это на случай когда под рукой нет утюга.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рекомендую приготовить: " Салат который обожают все мои друзья и родные ".
