Интересно узнать ваше мнение насчет холодных летних супов!
Мы очень любим, особенно когда жара стоит. В нашей семье прекрасно чувствуют себя окрошечка, гаспачо и сегодняшний летний суп на кефире. Знаем, подобный готовят во многих странах в различных вариациях! Мы с удовольствием покажем вам способ, который близок нам.
Мелким кубиком нарезаем свежие огурчики, добавляем хороший пучок зелени и немного мяты. Туда же отправляем горсть измельченных грецких орехов , немного чеснока и соль. Заливаем кефиром, перемешиваем и наслаждаемся совершенно очаровательным вкусом!
Освежает и насыщает. И так легко после него:)
