Многим кажется, что правильно питаться - это скучно и не вкусно. Однако, это ошибочное мнение. Есть продукты, которые редко входят в какие-то диеты, но их, тем не менее, эксперты советуют употреблять. Они полезны и внесут в ваше меню неплохое разнообразие. Что же это за продукты, которые ди етологи называют альтернативными?
Лаваш
Пшеничный хлеб стоит первым в списке продуктов, от которых отказываются при составлении рациона правильного питания. Всем известно, что пшеничная мука является очень калорийной и при этом содержит минимум полезных веществ.
Но есть отличная альтернатива - пшеничный лаваш. Он не содержит в себе дрожжей, которые значительно повышают калорийность хлеба. А благодаря способу приготовления, сохраняет в своем составе необходимые человеческому организму кальций и железо. За счет своей тонкой структуры лаваш позволяет съедать его меньше, чем привычного белого хлеба.
Картофель
Картофель россияне обожают во всех видах. Так что, привыкать не придется. Но лучше, если это будет не жареный картофель, а отварной.
Цветная капуста
Еще более полезная цветная капуста, которая содержит в себе массу свойств, укрепляющих организм человека. Использовать ее можно в отварном, запеченном виде, а также готовить из капусты пюре.
Греческий йогурт
Вкус этого продукта схож со сметаной, но она заметно жирней. При этом, технологии изготовления греческого йогурта позволяют сохранять в нем массу полезных витаминов и минералов. Его можно кушать, как отдельно, так и заправлять им салатики и на их основе делать различные десерты.
Морс
Соки в пакетах содержат в себе огромное количества сахара. К тому же фрукты и ягоды проходят многократную обработку, в процессе которой теряется основная часть витаминов. Морс намного полезней, витамины в нем сохраняются, да и сделать можно на раз-два.
Соус из свежих помидоров
Фактически кетчуп - это соус, основу которого составляют помидоры. Но при промышленном производстве в него могут добавлять другие вредные ингредиенты, например, сахар и консерванты. И этот вкусный продукт перестает быть полезным.
Чтобы заменить кетчуп, достаточно натереть помидоры на мелкой терке и смешать с любыми травами. С этим придется немного повозиться, но потерянное время полностью компенсируется полезностью кетчупа собственного производства.
Цельнозерновые макароны
Сегодня на прилавках сетевых супермаркетах макароны из цельнозерновой муки уже не являются редкостью. И здесь стоит знать, что именно цельнозерновая мука содержит больше клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения и снижению веса.