Любите сыр? Тогда это сырное лакомство создано для вас! Сытная, ароматная Ачма из лаваша с тягучим сыром и восхитительным вкусом. Всего 10 минут на приготовление остальное сделает духовка!
Нам понадобится:
Сыр Моцарелла - 300 гр
Брынза - 200 гр
Лаваш - 300 гр
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло - 5 гр
Базилик - 1 ч.л.
Семечки кунжута
Способ приготовления:
1. Сыры (моцареллу и брынзу) натираем на крупной терке
2. Перемешиваем сыры между собой, добавляем базилик
3. Лаваш немного пропитываем молоком
4. Посыпаем лаваш сыром и сворачиваем в рулет. У меня получилось 3 сырных рулета из лаваша
5. Форму для запекания (d моей формы 26 см) смазываем сливочным маслом. Плотно выкладываем рулеты из лаваша по спирали
6. Сверху поливаем пирог оставшемся молоком
7. Смазываем пирог взбитым яйцом и посыпаем семечками кунжута. Выпекаем Ачму в заранее разогретой духовке 20-25 минут при 180°
8. Готовую Ачму посыпаем зеленью и еще горячую подаем к столу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube: