Сегодня поделюсь с вами, мои хорошие, рецептом пончиков из картофеля.
Картофель сварить (0,5 кг- 0,6 кг), почистить, и немного остудить, прокрутить через мясорубку. К этой массе добавить: 100 г муки, 2 яйца, 10 г дрожжей погашенных уксусом, соль и перец по вкусу. Всё хорошенько перемешать, перетереть. Сделать из полученной массы кругляши, и обжарить в большом количестве смеси растопленного жира и подсолнечного масла, до румяной корочки.
Приятного аппетита.
Кому понравился рецепт ставьте лайки, подписывайтесь.
