Приветствую Всех, кто подписан, кто читает мои статьи✋. Очень рада Вам.
Не болейте и будьте здоровы😉
На днях зашла к соседке и увидела у неё на кухне стоит банка с чем-то не понятным внутри.
Стала я значит расспрашивать все про него. Расскажи, да покажи😄
Видимо я ей надоела с распросами и она мне отдала эту банку.
В банке оказался чайный гриб.
Оказывается он был у неё не один.
Пришла я домой и быстрей начала искать информацию в интернете. Там и узнала, что это не просто чайный гриб, а целая кладовая здоровья.
Медузомицет - так он называется по научному.
Чайный гриб это название сами придумали. Предполагаю, что заливают его чаем, отсюда и название.
Это симбиоз дрожжевых и уксуснокислых бактерий. Прекрасно живет и размножается дочерними слоями.
Даржать гриб необходимо только в стеклянной банке, закрытой несколькими слоями марли, иначе на него будут садиться плодовые мухи.
Как готовлю раствор я:
1 ч. л чая(без аромата, можно и зеленый)на 1,5л. кипятка+ 3 ст л сахара. Заливать гриб необходимо процеженным раствором комнатной температуры. На созревание настоя уходит от 4 дней. Ещё момент. Вода должна быть не горячая, не тёплая, а чуть прохладная. Гриб кладёте в банку после того, как нальете в неё воду. Гладкий край гриба должен быть сверху.
Настой чайного гриба содоржит в себе кислоту :
- уксусную
- гликоновую
- лимонную
- щавелевую
- молочную
- яблочную.
Так же содержит спирт, витамины(С, В, РР, Д). Прекрасно зарекомендовал себя как профилактическое и повышающее иммунитет средство, заменяет собой антибиотики(без побочных эффектов).
- Чайный гриб помогает и в косметологии. Для этого нужно ватный диск смочить в растворе и мазать угри.
- Помогает при ангине. Нужно полоскать горло
- Раствором дезинфицируют царапины и ссадины(хорошо применять на детях, т. к. отсутствуют болевые ощущения)
- Также хорошо помогает при дизбактериозах, атеросклерозе, полиартрите, болезнях печени и желчного пузыря и многих других.
Ещё соседка мне рассказала, что из раствора получается уксус. Нужно подольше, чтоб раствор постоял и все. Можно заправлять салат👍
Вот оказывается, какое чудо плавает у нас в банках.
Я пью его вместо кваса. Примерно на 7-8 й день. Он становится кисленьким и игристым.
Так что, спрашивайте у соседей этот чудо гриб. Не пржалеете👍👍👍💪💪💪💪
П. С пишите в комментариях, какими ещё свойствами обладает этот чудо юдо гриб.
А на этом я с вами прощаюсь. Всем Пока, пока✋✋✋