Здравствуйте, дорогие читатели моего канала) Продолжаю рассказ о том, как образовывались рестораны Макдоналдс. В этой статье описано самое начало.
Сегодня же я расскажу, кто сыграл огромную роль в развитии всемирно известной сети горячего питания. Итак, продолжаем)
Судьбоносное знакомство
Рэй Крок - фигура значимая в формировании бизнеса братьев Макдоналдс. Этот человек не является изобретателем фаст-фуда или чего-то особенного, просто у него был великолепный талант к торговле.
17 лет Рэй занимался продажей бумажных стаканчиков одной из известных фирм в то время, а затем решил создать собственный бизнес по продаже установок для изготовления мороженого. Правда, его дело потерпело неудачу, потому что конкуренты выпустили новую модель устройства. Отчаявшись, Крок начал путешествовать по стране в поисках способов заработка и новых возможностей.
Однажды, он услышал, что какой-то небольшой ресторан закупил целых десять его установок для мороженого. Его это очень заинтересовало, поэтому он, не задумываясь, отправился в Калифорнию.
Добравшись до места, Рэй был слегка огорчен, ведь он ожидал увидеть что-то более грандиозное. Но перед ним предстало небольшое придорожное заведение со скоростной системой обслуживания и одноразовой посудой. Тогда он и познакомился с Ричардом и Морисом Макдоналдами. Но больше всего предпринимателя поразило то, что братья совершенно не стремились к развитию. Их вполне устраивал тот доход, который они имели. Если бы в их жизни не появился Крок, то история "Макдоналдса" могла бы попросту остановиться.
Рик и Морис не искали инвесторов, а ,иногда появляющихся на их пути, спонсоров отговаривали от вложения крупных сумм в строительство ресторанов. Франшизы на право открытия ресторанов с их именем, они продавали за мизерные даже для того времени деньги. И даже не требовали процент с дохода. Посмотрев на это все, Рэй Крок решил взять дело в свои руки.
Другое веяние
Он предложил Макдоналдам свои услуги по продаже франшиз по всей стране. Но на новых условиях. Цена на 20 лет составляла 950$. Но за использование логотипа, бренда и разработанной братьями системы быстрого питания, каждое заведение должно было платить процент от прибыли, который делился между основателями и предприимчивым Кроком.
Но для сохранения лица бренда, было выдвинуто Рэем несколько условий для желающих приобрести франшизу:
- Во-первых, он отказался от продаж на большие территории. Исключением были только те покупатели, которым удавалось положительно зарекомендовать себя, тогда позволялось открыть еще одно кафе.
- Во-вторых, Крок тщательно следил за качеством закупаемой продукции. Она должна было четко соответствовать стандартным меркам компании "Макдоналдс". И, надо заметить, что бизнесмен не пытался нажиться на клиентах, "впихивая" им какое-то определенное оборудование.
Но проблема оказалась в том, что многих не устраивали такие строгие условия. Некоторые хотели закупить франшиз на целый штат, а кто-то был недоволен сроком действия. А кто-то и вовсе начал хитрить, продавая под маркой "Макдоналдс" все, что заблагорассудится.
Рэй Крок был опечален, ведь мечты его были совсем о другом. Но однажды все изменила случайность, когда бизнесмен познакомился с Сэнфордом Агате.
Переломный момент
Этот 46-летний журналист мечтал о собственном деле. Поэтому он постепенно скопил сумму в 25 000$. Он приобрел франшизу на открытие ресторана в городе Вокеган. в 1955 году его маленькое заведение открылось и имело просто оглушительный успех. Сам Агате даже мечтать о таком не мог. Его доход составлял не менее 30 000$ в месяц. Вскоре Сэнфорд купил себе роскошный дом и стал неким символом успеха. Люди с воодушевлением принялись выстраиваться в очередь к Кроку. Ресторан окупался примерно за полгода. А для этого люди были готовы выполнять все условия Рэя. Именно с этого периода его мечты и стали осуществляться.
Новая эпоха
У заведения "Макдоналдс" началась новая эпоха. И в 1961 году, его основатели согласились продать Кроку свой бренд и право управления без их участия. Но в этом деле было некое препятствие. Знаменитую букву "М", считающуюся отличительным знаком заведения, оценили в 2,7 млн $. У Рэя было недостаточно средств. Поэтому ему требовался крупный кредит, но банки отказали в выдаче. Тогда финансист сети - Гарри Зоннеборн придумал объединить ресторанный бизнес и рынок недвижимости. Без этого человека история кампании не была бы столь успешной.
Зоннеборн прибегнул к хитрости. Он нашел опытного бухгалтера, который согласился на бумаге создать видимость очень преуспевающей компании. Сказав, что главный бизнес фирмы не фаст-фуд, а продажа недвижимости, удалось повлиять на решение банков в выдаче кредита. В 1961 Кроку наконец удалось получить деньги, что позволило выплатить братьям отступные. С этого момента история ресторанов двинулась уже без своих основателей.
Расширение и успех
В том же 1961 году был открыт "Университет гамбургера". Здесь происходило изучение приготовления всех параметров картофеля, булочек и котлет (сейчас в нем проходят обучение топ-менеджеры). Тогда же и зародилась идея создания знаменитого клоуна Рональда Макдональда. Его образ узнаваем во всем мире и так любим детьми.
В 1970-х годах эта сеть быстрого питания становится невероятно популярной. И даже знаменитое издание "Форбс" опубликовало данные о состоянии Крока в 340 млн $. Однако, этот человек не собирался останавливаться на достигнутом, несмотря на уже преклонный возраст.
В 1984 году Рэй умер. Сейчас корпорацией управляет Джеймс Скиннер.
Эпилог
Рэймонд Крок является символом целеустремленности. Он исполнил свою мечту и добился успеха, имея на руках всего 950$. И, что примечательно, благодаря именно этому человеку, на протяжении долгих лет, вкус гамбургеров совершенно не изменился. Потому что бизнесмен тщательно следил за исполнением всех норм стандарта качества. Так, что по сей день это является неотъемлемым правилом всех заведений "Макдоналдс".
А на этом всё) Эта история доказывает, что все в этой жизни возможно. Иногда, правда, необходимо вовремя успеть "подхватить волну", как говорится)) Успехов вам и спасибо за внимание.