Попробовал грудку индейки, ожидал большего.
По совету и финансировании подписчика Белого слона купил грудку индейки. Вышло 2 куска, большой почти килограмм и маленький 280 грамм. Решил маленький потушить и отварить макароны. Немного обжарил на сухой сковороде и залил кипятком с ложкой соевого соуса, тушил минут по 15 с каждой стороны, 2 раза подливал воду, зубочисткой прокалывалось легко и зубочистка была чистая.
Горячую воду у нас отключили на неделю и чтобы не сильно мучится отмывая тарелку застелил ее пекарской бумагой. В сковороде с бульоном потушил лук и загустил ржаной мукой, в конце туда же отправил макароны. Ложка самого дешевого (1 л 80 р) соевого соуса просолила и грудку и макароны, в салат похоже половинку кофейной ложечки хватит.
Когда сел пробовать, разрезал кусочек вдоль.
Прямо реально розовое мясо в центре. Сковородка уже занята макаронами, по этому доготавливал в микроволновке. Все проварилось нормально, легко делилось на волокна, но все же мне не понравилось, волокна жесткие и мясо сухое. Для меня привычнее взять цыпленка бройлера, разделать его и у меня будет филе, крылышки, бедрышки голени и кости на суп. Тем более дешевле в 2 с лишним раза.
Прошло уже больше 3-х часов и панкреатин 4 таблетки выпил, а тяжесть в животе только усиливается. Похоже индейка не для меня, да и стоит как свинина. Буду продолжать есть курицу и рыбу.
Если было интересно ставьте лайк 👍, чтобы не пропустить новые статьи подписывайтесь на канал. Обсуждайте в комментариях, делитесь в соцсетях, мне интересно ваше мнение.
Предложения присылайте по адресу:efimych2020@yandex.ru, отвечу всем.
Благодарю за уделенное время. Ваш Ефимыч.