Фрикадельки в томатном соусе, проще говоря :) Это очень простой и вкусный рецепт на каждый день. А если фарш для фрикаделек сделать не из бедра, а из грудки индейки, то он станет еще и весьма диетичным ;) Правда, в таком случае будет сложнее поймать момент, в который блюдо уже не сырое и еще не пересушенное. А еще эти фрикадельки отлично разогреваются на завтра. И даже на послезавтра.
Ингредиенты на 4 порции:
Для фрикаделек
1.индюшиный фарш 700 грамм
2.яйца 1 шт.
3.овсяные хлопья 40
4.грамм сухой чеснок 1/2 ч.л.
5.соль по вкусу
Для соуса
1.луковица средняя 1 шт.
2.чеснок 2 зубчика
3.прованские травы 1 ч.л.
4.томаты в собственном соку 400 грамм
5.соль и сахар по вкусу
