Конфеты "Raffaello" выпускаются итальянской компанией Ferrero с 1990 года."Raffaello" - шарообразная вафля, заполненная миндалем и смесью растительного масла, обезжиренного молока и сахара. Снаружи покрыта кокосовой стружкой. С таким же название есть и пирожные, и десерты, в состав которых входят: сливки, кокосовая стружка, орехи. Ингредиенты: миндаль — 30 шт. масло сливочное — 200 г. ванильный сахар — 1 пачка сгущенное молоко — 200 г. вафли с сливочной начинкой — 150 г. кокосовая стружка — 200 г. Способ приготовления: Миндаль залить водой и оставить на некоторое время. Затем очистить от кожицы. В миску выложить сливочное масло, всыпать сахар. Взбить миксером. Влить сгущенку. Взбить смесь в воздушную и однородную массу. Убрать смесь в холодильник минимум на 3 часа, но лучше всего на ночь, чтобы масса схватилась. Вафли натереть на терке в миску. Кокосовую стружку высыпать в другую миску. Берем немного сливочной массы и катаем шарик. Выкладываем шарик в вафли. В серединку вставляем минда