Очень хрустящие и ароматные!
Нам понадобится:
Свежие огурчики(не крупные) 8-10 шт.
Укроп с соцветиями 3-4 веточки
Листья черной смородины 5-6 шт.
Чеснок 4-5 зубчиков
1 ст.л. соли с горкой
1 ч.л. сахара
Приготовление:
- Огурцы моем, отрезаем "попки". Протыкаем каждый огурец вилкой несколько раз!
- Нарезаем чеснок. Не обязательно мелко, на 3-4 части каждый зубчик.
- Кладем в пакет огурцы, укроп, листья смородины и чеснок. Добавляем соль, сахар и можно 1-2 ст.л. воды.
- Закрываем пакет, тщательно трясем чтобы соль и сахар равномерно распределились.
- Оставляем пакет на 30 мин. при комнатной температуре. Затем нужно убрать в холодильник.
Через час огурчики уже готовы. А через 2 вообще отличные !
Приятного аппетита.
А как вы солите огурцы?
