Найти в Дзене
наталья иванова

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И ЛУКОМ

Всё что понадобится для пирога Готовим тесто Взбиваем 2 яйца и 1 ч.л. соли Потом вливаем 200мл тёплого молока и всыпаем дрожжи Взбиваем Добавляем 12 ст.л. муки и разрыхлитель Взбиваем Получаем тесто, как на блины Пока тесто отставим и займёмся начинкой Берём 200г колбасы и режем кубиками Далее, сыр 150г тоже режем кубиками Режем 2 пучка зелёного лука Добавляем чёрный перец Перемешиваем Берём форму. Если форма не силиконовая, то лучше постелить пергамент. Форму смазываем маслом Вливаем чуть больше половины теста Выкладываем всю начинку, разравниваем Сверху выливаем оставшееся тесто, разравниваем Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Получаем вот такую красоту В разрезе он ещё аппетитнее! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Всё что понадобится для пирога

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Готовим тесто

Взбиваем 2 яйца и 1 ч.л. соли

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Потом вливаем 200мл тёплого молока и всыпаем дрожжи

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Взбиваем

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Добавляем 12 ст.л. муки и

разрыхлитель

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Взбиваем

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Получаем тесто, как на блины

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Пока тесто отставим и займёмся начинкой

Берём 200г колбасы и режем кубиками

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Далее, сыр 150г тоже режем кубиками

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Режем 2 пучка зелёного лука

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Добавляем чёрный перец

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Перемешиваем

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Берём форму. Если форма не силиконовая, то лучше постелить пергамент.

Форму смазываем маслом

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Вливаем чуть больше половины теста

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Выкладываем всю начинку, разравниваем

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Сверху выливаем оставшееся тесто, разравниваем

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

Выпекаем 40 минут при 180 градусах. Получаем вот такую красоту

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

В разрезе он ещё аппетитнее!

Фото Натальи Ивановой
Фото Натальи Ивановой

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!