Всем привет! Я начинающий писатель на яндекс.дзен! На своем канале я выкладываю рецепты. Да, я ни капли не популярна, ведь это моя 4 статья. Но, я правда очень стараюсь. Очень надеюсь на вашу поддержку, ведь мне 11, и я решила заработать себе на телефон. Если тебе не сложно, очень прошу тебя, подпишись на мой канал, чтобы не пропускать мои рецепты, поставь лайк моей статье и напиши комментарий с пожеланиями ко мне. Я все просмотрю и по возможности отвечу. Не буду делать слишком большое вступление, поэтому поехали к готовке.
Ингредиенты:
3 свиные отбивные котлеты
2 стакана фруктового сока
1 ст. л. желатина
2 ст. л. сливочного масл
4-5 корнишонов
8-10 ягод винограда
растительное масло для жарки
черный молотый перец
соль по вкусу
Этапы готовки:
1. Свинину вымыть, обсушить и слегка отбить. Отбивные посолить, приправить черным перцем и обжарить их с двух сторон в растительном масле до готовности. Поджаренные отбивные снять со сковороды и оставить до остывания.
2. Фруктовый сок нагреть и развести в нем заранее замоченный в холодной воде желатин.Полученную смесь слегка остудить.
3. Охлажденные свиные отбивные выложить на блюдо, залить фруктовым желе, дать полностью остыть и поставить в холодильник до полного застывания. Украсить виноградом и фигурно нарезанными корнишонами. Сливочное масло взбить и украсить им поверхность блюда.
Надеюсь вам понравился этот рецепт, всем здоровья, счастья и приятного аппетита!
