Наступают выходные дни! Дел собралось разных и много: убрать и постирать, приготовить что-нибудь вкусное и быстрое, отдохнуть даже не успеешь…
А кушать нам хочется всегда, особенно на выходных, когда все мы вместе дома. У меня семья состояла из мальчишек и мужа, а мужчины должны быть всегда сытыми, так меня учила моя бабушка.
Вот и приходилось мне всегда что-то придумывать вкусное и быстрое, так, чтобы все были сыты и я свободна для отдыха.
У нас очень любят чай, ароматный, крепкий, с молоком. К такому чаю можно приготовить вот такие пироги 👍.
1.Пирог к чаю
Для этого нам понадобится: 1 стакан варенья любого без косточек, 1 стакан кефира,0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2,5 стакана муки,1 ч.л. разрыхлителя или соды гашенной уксусом.
Добавляем в варенье разрыхлитель, перемешать и дать постоять 5 минут.
Добавить в смесь кефир,сахар, яйца, муку.
Все перемешать до однородности, выложить на противень, смазанный растительным маслом.
Выпекать в духовке при t=180* в течении 20-25 минут.
2.Пирог на скорую руку
Нам надо: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 3 яйца, 3 яблока, щепотка соли.
Взбить яйца с сахаром, постепенно добавляя муку.
Яблоки разрезать на мелкие кусочки, удалив сердцевину.
Выложить яблоки в форму, смазанную маслом и залить полученной смесью.
Выпекать в духовке при t=180* в течении 20-25 минут.
3.Оладушки из печени
1 кг печени говяжьей, две средних головки лука репчатого, 2 сырых яйца, 2 крупных сырых картофелины, соль, черный молотый перец по вкусу.
Провернуть через мясорубку печень, лук, картофель. Добавить 2 сырых яйца, соль и черный молотый перец по вкусу, все хорошо перемешать.
Жарить, как оладушки, выкладывая ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом.
К таким оладушкам подойдет салат простой из огурчиков свежих или малосольных с чесноком и укропом, слегка заправленным растительным маслом.
Все это вкусно и не требует на приготовление много времени, попробуйте!
Подписывайтесь на мой канал. Жду ваши комментарии и лайки. 🙋