Что общего у жареных мозгов, сердец тупиков и пьяных креветок? Все они считаются деликатесами где-то в мире. Хотя большинство людей, вероятно, не считают содержание своих поваренных книг слишком странным, для иностранца ваш обед может быть эквивалентом кошмара. Итак, прежде чем мы погрузимся в наш кулинарный тур по некоторым довольно странным продуктам питания со всего мира, вы должны спросить себя, как много вы действительно хотите знать о пищевых привычках своих собратьев. Вот 15 самых странных продуктов со всего мира.
15.Жареный Мозговой Бутерброд
Коровьи мозги. В основном блюдо из прошлого, они были популярны в центральной части Соединенных Штатов. Хотя люди все еще едят их, но это больше не является законным в Соединенных Штатах.
14.Эскамолья
Личинки муравьев, собранные с корней растения агавы, считаются деликатесом в Мексике. На самом деле, их иногда даже называют “икрой насекомых".- Они на вкус напоминают ореховое масло.
13.Hakarl
Как правило едят в Исландии. Вяленое мясо акулы. Шеф-повар Энтони Бурдэйн описал его как самое худшее, самое отвратительное и ужасное на вкус блюдо, которое он когда-либо ел. Мы поверим ему на слово.
12.Суп из птичьего гнезда
На протяжении сотен лет китайцы использовали слюнявые гнезда в своей кулинарии, прежде всего в этом супе. Несмотря на то, что существует множество разновидностей, борщ из птичьего гнезда в целом является одним из самых дорогих продуктов питания на планете. Красный сорт гнезда стоит до $ 10,000 долларов за чашу.
11.Пьяная Креветка
Популярное блюдо в некоторых частях Китая, креветки едят заживо, но оглушают в крепком ликере перед употреблением. Он также популярен в некоторых частях Соединенных Штатов, но включает в себя промежуточный этап, известный как “приготовление пищи.” :)
10.Surstromming
Шведское блюдо, состоящее из ферментированной балтийской сельди, обычно продается в банках, как показано выше. Недавно исследование в Японии показало, что surstromming выпускает самый гнилостный запах ЛЮБОЙ еды в мире. Естественно, его обычно едят на открытом воздухе. Вообщем это тухлая рыба на русском языке.
9.Саннакджи
Как и многие восточные блюда, это подается сырым. Шеф-повар расчленяет перед вашими глазами маленького осьминога и приправляет кусочки кунжутным маслом. Ваша еда двигается в тарелке пока вы тянетесь за своими палочками для еды.
8.Копи Лувак
Один из самых дорогих в мире сортов кофе, он может достигать до 150 долларов за фунт. Он изготовлен из кофейных ягодных бобов, которые были испорожнены мелкими млекопитающими, родом из Юго-Восточной Азии.
7.Вонючки!
В Индонезии любят этих маленьких вонючек. Предположительно, они на вкус как горькие семечки подсолнуха без соли. Жуй быстро.
6.Мопане
Обычно найденная на деревьях мопане (отсюда и название), эта гусеница является важным источником белка для миллионов людей в Африке. Как правило, их сушат и едят в качестве хрустящей закуски.
5.Глазное Яблоко Тунца
Довольно дешевые, их можно найти в большинстве японских продуктовых магазинов примерно за 1 доллар США. Он имеет вкус кальмара и должен быть сварен до употребления. Не забудьте приправить
4.А-пинг
Считается деликатесом в Камбодже, говорят, что жареный тарантул впервые стал популярным во время нехватки продовольствия при жестоком режиме Красных Кхмеров. Однако после того, как Пол Пэт был вытеснен, жареные тарантулы стали популярными и камбоджийцы сегодня едят их как конфеты.
3.Хаггис
Чтобы приготовить эту шотландскую еду, все, что вам нужно, это овца. Во-первых, выньте сердце, печень и легкие. Затем варите их в желудке около трех часов. Не забудь про соль.
2.Балут
Ничего больше, чем оплодотворенный утиный эмбрион, он варится заживо, а остальное зависит от вас. Употребляемое в Юго-Восточной Азии Филиппинское слово Балут означает " завернутый.”
1.Рыба Инь-Ян
Также известный как” мертвая и живая " рыба, он возник в Тайване, но сейчас он незаконно готовится. Он недавно стал популярным в Китае после того, как повара выяснили, как сохранить рыбу в живых при том,что она глубоко обжаренная. Зачем и кому-то это делать? Предположительно, чтобы доказать, насколько свежа рыба.
Спасибо за визит на наш канал!
Так же можете прочитать 10 рецептов приготовления соуса Песто