Здравствуйте, уважаемые читатели!
Молоко я ценю и люблю. Начиная детскими воспоминаниями с молочным бидонами и поеданием пенок и заканчивая современными очередями в супермаркетах. Молоко я продолжаю потреблять практически каждый день, в кашах и омлете. Да и просто нравится выпить кружечку молока. 🐮
Как жаль, что теперь у меня совсем нет времени рано вставать ради того, чтобы постоять в очереди и прикупить деревенское молоко. Хотя рынок вон, под боком... Поэтому меня выручает молоко из Тетрапака.
Прелесть молока из Тетрапака - в сроке хранения. Ультрапастеризованное и пастеризованное молоко хранятся в такой упаковке до полугода, не теряя своих потребительских свойств. И за время проб и ошибок у меня появился фаворит:
Знакомимся, молоко "Просто!" жирностью 3,2%
"Просто!" - это внутренний бренд Перекрёстка. Не очень я люблю сам Перекрёсток, так как большинство товаров в нём стоит выше среднего. Но под внутренней маркой иногда бывают товары с хорошим качеством по приятной цене.
Цена за 970 мл - 46 рублей. Иногда она падает до 44, иногда возрастает до 48 рублей. С чем это связано - не понимаю. Но точно не с сезоном. В целом, цена очень демократичная.
Давайте взглянем на коробку внимательнее:
Молоко у нас нормализованное и соответствует ГОСТ. Не стоит бояться слова "Ультрапастеризованное".
Ультрапастеризация - самый щадящий способ обработки сырого молока. При нём молого нагревается до 135 ° С на пару-тройку секунд, а затем быстро остужается. Это способ нормализации молока позволяет сохранить ему практически все полезные свойства.
Производитель - ЗАО "Молочный комбинат "Авида". Является одним из крупнейших переработчиков сырого молока в стране. Помимо прочего, владеет собственным поголовьем крупного рогатого скота, практически не закупает сырья на стороне, что позволяет называть его предприятием полного производственного цикла.
А что насчёт вкуса?
Молоко не водянистое. Это не молоко из "Светофора", которое напоминает подкрашенную воду. Вкусом фирменное молоко из Перекрёстка мне напомнило кипяченое молочко из больших бойлеров, за которым мы ходили когда-то с бабушкой по утрам. Разве что пенки не хватает. Во рту после этого молока остаётся небольшой сливочный привкус. Прекрасное качество!
Моя оценка: 5 сваривших кашу сетевых домохозяинов из 5. У Перекрёстка вышел удачный продукт. Беру молоко раз в неделю, 4-5 коробок мне хватает до следующего похода в этот магазин.