Вы устали от того, что клубника портится уже через несколько дней после покупки? Вы забудете об этом, когда прислушаетесь к простому совету.
Это клубничный сезон! Правильно, друзья, наступило лето, а это значит, что у нас теперь есть возможность насладиться вкусными, сочными, сладкими и очень полезными ягодами.
А почему бы нет? В конце концов, это лучший кладезь витаминов. Эти вкусные ягоды заполнены антиоксидантами, витамином С, калием, клетчаткой и магнием. Все эти витамины и минералы способствуют улучшению зрения, снижению высокого кровяного давления, укреплению иммунной системы. И список на этом не заканчивается.
Есть только один недостаток в этих сладостей. Клубника быстро портится. Все огорчаются, когда клубника становится мягкой и заплесневелой в холодильнике, а купили ее всего несколькими днями ранее. Что же делать?
Я расскажу вам идеальный хак для того, чтобы вы могли дольше сохранять клубнику свежей. Все, что вам нужно, это немного уксуса, воды и дуршлаг.
Для начала налейте примерно ½ стакана белого уксуса и 2 ½ стакана воды в большую миску и замочите ягоды в растворе на несколько минут. Уксус избавит ягоды от спор плесени и бактерий, которые ускоряют их порчу. И не волнуйтесь - ваша клубника не будет иметь уксусный привкус.
Чтобы тщательно высушить клубнику, выложите ее на бумажное полотенце. Обязательно удалите всю влагу, это предотвратит появление плесени. Затем вы можете спокойно поместить ягоды в холодильник. Вуаля! Теперь у вас будет свежая клубника на целую неделю. Кроме того, этот метод работает и для ежевики, и для малины!
Также я рекомендую не отрывать от ягод корешки, чтобы продлить их срок хранения. А если вы заметили испорченные или заплесневелые ягоды, удалите их как можно скорее, чтобы бактерии не распространилась на остальные.
Если у вас остались вопросы, буду рада помочь. Поделитесь, пожалуйста, своим методом хранения клубники.