Приготовить пельмени сможет каждый. Здесь нет ничего сверхъестественного. Главное, чтобы было желание. И в итоге получится отличная еда, содержащая натуральное мясо.
Первое что нужно сделать это фарш. На фарш мы обычно покупаем мясо трех видов:
- Свинина
- Говядина
- Куриная грудка
Чтобы мясо лучше перекрутилось, нужно его заморозить в морозилке (примерно 12 часов). Потом нарезать на кусочки и перекрутить. К перекрученному мясу добавляем соль, перец, репчатый лук. Фарш готов.
Теперь переходим к замесу теста. Для этого нужны следующие ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо.Далее лепим пельмени. Мы делаем круглые.
Ставим кастрюлю с водой солим и ждем пока закипит. В кипящую воду бросаем пельмени и периодически перемешиваем, чтобы они не слиплись. Как пельмени всплывут через 5-7 минут можно будет пробовать. Вот и все, вкусная и полезная пища готова.
Читайте так же: