Ирландского 18-летнего виски в наших магазинах, скажем прямо, мало. По сути, всего два. Относительно скоро должен появится еще один, но там все сложно. В период дефицита виски в связи с бумом на него и других общемировых сложностей, ирландцы куют железо пока горячо, и если и выпускают выдержанный виски, то небольшими сериями, так сказать для своих. Оценить сможете сами, что он из себя представляет.
Tullamore Dew 18 Year Old (41,3%)
Этот односолодовый виски с тройной дистилляцией, был выпущен впервые в 2016 году. Он терпеливо выдерживался в бочках из-под бурбона до 18 лет, а затем в 4 различных типах бочек: в бочках из-под хереса Oloroso, Мадейры, портвейна и новых бочек из европейского дуба, как минимум еще 6 месяцев.
Аромат с нотами пряного солода и развивающимися оттенками пропитанного хересом изюма и корицы. Вкус мягкий и фруктовый, с нотами ванили и табака на фоне легкой древесности. Послевкусие мягкое с тонами карамели и шоколада.
Это прекрасный пример ирландского виски. Он достаточно сложен, чтобы быть представительным и удивительно приятен. Вкусный виски, но за эту цену можно, наверное, найти более интересный.
Jameson 18 Year Old (40%)
Купажированный виски появился в линейке компании впервые в 2002 году. Долго считался звездой в этой категории. Состоит из двух сортов виски и одного зернового. Выдерживается в бочках из-под хереса и затем, в течение шести месяцев в бочках из-под бурбона.
Аромат с сладкими нотами хереса, ароматического масла, ириски, легкие нотки дерева и намек на кориандр. Вкус удивительно мягкий, гладкий и сложный с нотами специй с помадкой и ириской, оттенками дерева и кожи, нежного хереса и ванили. Позже к ним добавляются тона изюма и дубовых специй. Послевкусие долгое с тонами дерева, специй и ириски.
Это просто потрясающий виски. Он очень легкий на вкус, но с глубиной, которая вознаградит Вас нюансами ароматов и сложным вкусом. Идеален для особого случая. Если Вам нравится стандартный Jameson, то Вам понравится и эта его более сложная версия. Виски особенный и запоминающийся.
Telling Renaissance 18 Year Old Single Malt (46%)
Это первый выпуск в совершенно новом ассортименте в серии «Ренессанс» от Teeling. Выдерживался 18 лет в бочках из-под бурбона, а затем прошел финишную выдержку в бочках из-род Мадейры, в течении 18 месяцев, что придало ему богатую фруктовую сладость. Должен был появится у нас к концу лета, но в итоге сказали, что в этом году.
Аромат богатый и наполнен нотами спелых красных фруктов, инжира, корицы и ириски. Вкус шелковистый и насыщенный. Состоит из переплетенных нот яблок, ириски, сухофруктов и нотами розовой воды с пряностями корицы и гвоздики. Послевкусие сухое с оттенками специй и вишни.
По отзывам, в виски великолепная комбинация ароматов. Возможно, виски слишком гладкий, но нельзя отрицать, что вкус этого красивого виски сложен и прямо восхитителен.
