Шоколадные блинчики с кремом Баунти.
Шоколадные блинчики:
- Мука 300 гр.
- Яйца 2 шт.
- Какао 20-30 гр.
- Сыворотка 500 мл.
- Кипяток 200 мл.
- Сахар 2 ст.ложки
- Соль щепотка
- Сода 1 чайная ложка
- Ванилин
- Масло растительное 4 столовые ложки
1. Яйца взбить венчиком с сахаром и солью. Влить сыворотку и перемешать до однородности.
2. Добавить просеянную муку, какао, ванилин и соду. Хорошо вымешать.
3. Влить кипяток и перемешать. ( Кипятка может понадобиться меньшее количество, смотрите по консистенции)
4. В самом конце добавить масло и ещё раз хорошо вымешать.
Крем Баунти.
Рецепт на один блин.
- Масло сливочное 30 гр.
- Кокосовая стружка 40-60 гр. ( Смотреть по консистенции)
- Сахарная пудра 20 гр.
Все ингредиенты соединить и растереть до однородности.
Смазать кремом готовый блин и плотно свернуть рулетом. Обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Готовый рулет порезать кусочками и украсить кокосовой стружкой.
Приятного аппетита. Если вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях и поддержите лайком.
Огромное спасибо!!!
#кчаю #рецепты #блины #блинчики #баунти