Здравствуйте. Сегодня хочу поделиться рецептом ,который выручает меня во время поста.Я люблю каши,а пшенная каша с тыквой,это одно из любимых моих блюд.
Для каши я беру: 1,5 стакана пшена, 3 стакана воды,пол-чайные ложки соли,1 ст.ложка сахара,растительное масло,800 г тыквы (это примерно половина тыквы среднего размера).
Тыкву очищаем от семечек и кожуры.Нарезаем мелкими кусочками.Тем временем ставим кастрюльку с водой на огонь.Когда вода закипит опускаем туда кусочки тыквы. Добавим соль и сахар.
Затем промываем пшено и добавляем к тыкве. Варить нужно пока каша не станет густой.
Затем разогреваем духовку ,перекладываем нашу пшенную кашу в жаровню ,добавляем растительное масло,накрываем крышкой и томим в духовке минут 30.
Каша очень вкусная получается и полезная. Кто употребляет такое блюдо в пост,тогда масло можно не добавлять. Всем здоровья и добра!
