Каша из мха.
Помню, что бабушка рассказывала как во время войны в муку добавляли мох, так и выжили.
Что самое интересное, мох может спасти жизнь заплутавшему в лесу путнику и в наши дни. Знакомтесь: Цетрария исладндская или исландский мох. Чтоб избавиться от горечи нужно вымочить мох в щелоке от золы костра. Сварить из мха можно кисель, кашу или суп, а улучшить вкусовые качества поможет клюква или другие ягоды.
Главное : спокойствие! Матушка - тайга прокормит.
