Здравствуйте, дорогие мои читатели. Сегодня хочу порассуждать с вами про мясо. Нужно ли его мыть? Мой ответ "Нет!" Когда-то давно я прибежала к маме и с выпученными глазами стала рассказывать ей, как продавец делает фарш и не моет мясо. Тогда мама мне сказала, что это правильно и если мясо чистое, то его не нужно мыть. Она и не была продвинутым поваром. Она просто работала в конторе от сети столовых, кафе и ресторанов. Она общалась с теми, кто непосредственно имел отношение к приготовлению блюд. Я тогда это не приняла. Мне никто в то время не объяснил, почему же не стоит этого делать. А у меня такая натура, что мне нужно обязательно понимать, почему я это делаю или не делаю. Просто"не надо" меня не устраивало. Я всю жизнь покупала мясо на рынках. Бывало принесёшь его и начинаешь отмывать от постороннего мусора, щепок и осколков. Потом я стала работать в очень большом магазине, где было всё, начиная от скрепок и одежды и заканчивая мясом и молочными продуктами. Покупать мясные продукт
Нужно ли мыть мясо? Почему я изменила своё мнение и теперь не мою мясо
5 июня 20205 июн 2020
6079
2 мин