Найти тему
Рыбный промысел

Как выбрать корюшку?


⁣Какой только корюшки нет сегодня в нашем ассортименте! Не знаючи, трудно разобраться. Попробуем вместе? ⠀

Своё название рыбка🐟 получила из прибалтийско-финских языков (например, карельское
kuoreh и финнское kuore), однако обитает она не только в бассейне Балтийского моря. Там можно встретить исключительно большеротую корюшку европейскую и её пресноводную форму — снеток.

Корюшка снеток (Калининградская)
Корюшка снеток (Калининградская)

Это самый мелкий представитель корюшки, обычно не длиннее 10 см. Невероятно, но факт: именно такая мелочь имеет наибольшее промысловое значение!💪Так что не размером единым.... ⠀

В нашем ассортименте представлены и более крупные особи, правда, малоротые.🤭 Они к нам приезжают из Тихого океана. ⠀

На Дальнем Востоке обитает аж четыре вида корюшек. Для нас интерес представляют два из них:⠀

1 Морская малоротая корюшка может достигать 30 см. в длину, причем самки крупнее самцов. Обитает такая корюшка в водах северного Приморья, нерестится также в морях, в зоне прибоя, и именуется у нас дальневосточной. Такая рыбка более мясистая, часто бывает с икрой. ⠀

Корюшка морская Дальневосточная
Корюшка морская Дальневосточная

2 Обыкновенная малоротая корюшка —рыбка проходная, то есть на нерест уходит в реки. В нашем случае — в реки острова Сахалин. Сахалинская корюшка имеет размерный ряд 15-20 см.

Обыкновенная корюшка (Сахалинская)
Обыкновенная корюшка (Сахалинская)

Она тоньше, чем дальневосточная корюшка, на вид это, конечно, очень заметно. Однако на неё и цена на 30% ниже!🤫 А вкус..... Мммм... Короче, мой вам совет: берите сразу больше, чтобы повторно не заказывать!🤣 ⠀

Сравнение двух видов корюшек
Сравнение двух видов корюшек

Остались вопросы? — Пишите! Будем рады помочь! ⠀
Но вы тоже можете нам помочь: дегустируйте и присылайте отзывы! Будем делать нашу жизнь вкуснее вместе! ⠀
#оптовые продажи рыбы #снеки оптом