Я всегда была противником отказа от мяса. Помню, моя одноклассница еще классе в 5 решила резко отказаться от ПЖП (продукты животного происхождения). Сначала это было на спор. Я помню, ей было тяжело держаться, поэтому она начала искать реальные причины для отказа, что привело к пескетарианству (можно есть рыбу). Но при этом она не совсем грамотно выстраивала свое питание, не получала достаточное количество витаминов и микроэлементов, в связи с чем испортила себе здоровье.
У меня тогда сложилось четкое мнение, что вегетарианство (любые его проявления) может только разрушить тебя и твое здоровье.
Сама я никогда не было любителем мясных изделий, я довольна равнодушна. Однако с годами в теме питания в целом я стала разбираться все глубже и глубже, стала понимать, как насыщать организм, как грамотно выстраивать желанное тело (читайте прошлые посты "Мой путь к стройности", "Диета дементора" и статья про баланс). Вместе с этим мои предпочтения во времени менялись. Сейчас я уже совсем не хочу есть мясо, даже курицу, которую я так любила в детстве. Изначально это было связано с тем, что мне не нравится мясной вкус. Я знаю, что многие испытывают неприятные ощущения, поедая что-то мясное. Поэтому, живя одна, я никогда не покупаю ни курицу, ни говядину, ни рыбу. Мой максимум - сосиски, в которых, скорее всего, мяса нет и в помине.
Дальше я решила, что покупать кожаные куртки и шубы я также не буду, потому что в моей голове нарисовался уже моральный аспект. Очень легко (и в целом где-то логично) говорить, что если только я откажусь от мяса и мехов, то мир не изменится, животных все равно будут убивать. Другое дело - не хотеть быть причастным к этому. И я действительно не хочу.
Да, пока что я еще на пути этого принятия. Иногда я могу съесть бургер (крайне редко), иногда могу поесть суп на говядине. Но я четко поняла, что и при вегетарианстве мы обладаем огромным спектром продуктов для потребления, через которые мы можем давать нашему организму все необходимые витамины.