Оливковое масло самое полезное. Это жизнь для употребляющих его. Один знакомый рассказал, что через год был свободен от гастрита. Переехал в Грецию и каждый день натощак выпивал немного оливкового масла. Если уж и тратить деньги на оливковое масло, то точно на греческое. Оно самое лучшее. А среди греческого самое лучшее критское. Главный показатель это кислотность. Чем меньше, тем лучше. У нас в магазинах можно увидеть 0.3 и 0.4 . В наших магазинах много масла с показателем кислотности 0.8. Лучше походить по магазинам по дольше и найти 0.4. Тех же денег будет стоить, но качественнее и лучше и полезнее. А иногда и дешевле. А в Греции можно найти и 0.1. Тем кто давно добавляет оливковое масло в салаты и другую пищу, доказывать это не приходится. Extra virgin по умолчанию. Масло другого отжима даже не стоит рассматривать. Если на упаковке не указан показатель кислотности, брать его точно не стоит. Масла с мистическими bio , eco , евро стандарт и т.д. тоже для туристов и дилетантов . Оливковое масло полезно в любых количествах. Греческие женщины на нем готовят, им мажутся , его едят и пьют. Поэтому у них один из самых низких показателей рака груди в мире, а продолжительность жизни увеличивается . Лично я люблю его даже с хлебом. Особое место в моей жизни оливковое масло заняло очень давно. Поэтому от души рекомендую , желаю здоровья и всех благ.