Магний - важнейший микроэлемент, дефицит которого очень быстро приводит к появлению неприятных и даже опасных симптомов. Проблемы с засыпанием, даже после серьезных физических и эмоциональных нагрузок, постоянное чувство усталости, перепады настроения и ослабление сопротивляемости организма перед различными инфекциями - все это наблюдается при нехватке магния. К счастью, подобное вещество содержится, в тех или иных количествах, во множестве доступных пищевых продуктов. А вот при необходимости быстро компенсировать дефицит магния, диетологи рекомендуют обогащать повседневное меню следующими компонентами:
1. Инжир.
Эти плоды, конечно же, богаты не только магнием. Благодаря значительному содержанию в них клетчатки, калия, фосфора, железа, витамина А и В можно укреплять сердечнососудистую систему, противодействовать развитию онкологических заболеваний и нормализовать уровень холестерина в крови. А концентрация магния в свежем инжире составляет, примерно, 60 мг на 100 г продукта.
2. Банан.
Общеизвестно, что значительное содержание легких углеводов и калия, помимо других витаминов и микроэлементов, делает банан желательным компонентом десертов. Но, при необходимости быстро восполнить дефицит магния, бананы тоже пригодятся. Этого ценного микроэлемента в мякоти банана содержится более 30 мг на 100 г.
3. Авокадо.
Мякоть плодов авокадо отличается не только высокой концентрацией полезных жиров, но и богатством витаминов и микроэлементов. Одного только магния в нем не меньше чем в инжире - около 60 мг. Да и само по себе авокадо - прекрасная добавка не только в салаты, но и соусы к мясу или рыбе.
4. Миндаль.
В миндальных орехах магния еще больше - около 80 мг. Несмотря на значительную калорийность этого продукта, диетологи рекомендуют его к регулярному употреблению. Это поможет не только укрепить иммунную систему и обогатить организм магнием, но и нормализовать работу сердечнососудистой системы, попутно снижая интенсивность процессов старения.
5. Брокколи.
Вот в брокколи магния содержится меньше чем в инжире – более 50 мг. Кроме того, эта разновидность капусты богата водорастворимой клетчаткой, кальцием, фосфором и витамином С.
6. Семечки.
Семечки подсолнуха, тыквы и другие разновидности семян, традиционно богаты магнием и многими другими ценными компонентами. Льняные, кунжутные, тыквенные и другие - все они будут хорошей добавкой в повседневный рацион.
7. Шпинат.
Среди зеленолиственных овощей шпинат можно выделить не только за его низкую калорийность и богатство микроэлементов или витаминов. Этот овощ чрезвычайно богат магнием - там содержится более 160 мг на100 г продукта.
8. Кукуруза.
Початки кукурузы не так богаты магнием как, к примеру, шпинат, и содержат его чуть больше 30 мг. Но, зато, в них есть достаточное количество ценной клетчатки, витаминов из комплекса группы В, а также - растительный белок. Кроме того, в кукурузе нет опасного для некоторых потребителей глютена.
9. Шоколад.
Всего один кубик черного шоколада, если это действительно качественный продукт, может содержать до 100 мг магния. Разумеется, это не повод, чтобы злоупотреблять столь популярным лакомством. В противном случае, можно столкнуться с проблемой быстрого набора лишнего веса.
10. Бобовые.
Фасоль, горох, нут и другие разновидности бобовых очень богаты растительным белком, кальцием, витаминами С и А. А еще - магнием. Этого микроэлемента в бобовых, в среднем, содержится не менее 50 мг на 100 г продукта.