Научное название крапивы – urere, что в переводе с латыни означает «жечь» — от способности крапивы обжигать с помощью ломких кремниевых волосков, содержащих муравьиную кислоту. Эти волоски крапивы похожи на маленькие сосуды, кончик которых отламывается от прикосновения, превращаясь в маленький шприц и на кожу человека попадает обжигающая муравьиная кислота.
Синонимы: #крапива большая, жигалка, кострыка, стрекавина, стрекучка (укр. жалива велика, жалюча кропива)
Крапива в народных пословицах и поговорках
«Жгуча крапива родится, да в щах пригодится»
«Крапивка да лопушок – вот брюху и потешок»
«Злое семя крапива, не сварить из него пива»
«Жжётся, как крапива, а колется, как ёж»
«Лиха крапива, а мороз погубляет»
«Кабы на крапиву не мороз, так бы с нею и ладов не было»
«Крапива и молода, а уже кусается»
«Кто раньше встаёт, тот грибки соберёт, а сонливый да ленивый идут после за крапивой»
«С иным водиться — что в крапиву садиться»
«Жигуча крапива родится, да во щах уварится; а под час и плут пригодится»
«Худая женка – крапива!»
Заготовка крапивы
Сбор крапивы.Для лекарственных целей используют листья крапивы, обрываемые с растения в фазе его бутонизации и цветения. Собирают листья крапивы вручную с июня по сентябрь. Чтобы избежать ожога рук, собирать лучше в перчатках или рукавицах. Заготовки листьев крапивы можно проводить всюду, где она распространена, но только не вблизи дорог с интенсивным движением автотранспорта.
NB!
- Крапива может активно накапливать стронций в местах неблагоприятной экологической обстановки. Помимо крапивы, из лекарственных растений наиболее активно накапливают стронций аралия, арника, бадан, брусника, горец, донник, дурман, заманиха, липа, мята, подорожник, синюха, солодка, толокнянка, череда, черника, шалфей, эвкалипт.
Сушка. Собранные листья крапивы необходимо сразу же закладывать на сушку. Сушат крапиву на чердаках, под навесом, в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, в сушилках при температуре не выше 32 градусов. Перед сушкой крапиву следует разложить в один слой. По окончании сушки все пожелтевшие, почерневшие, побуревшие листья, цветки и другие примеси удаляют. Готовое сырье не теряет своей окраски – листья должны оставаться зелеными.
Упаковка крапивы. Упаковка крапивы регламентируется разными документами. Государственная Фармакопея ссылается на ОФС.1.1.0019.15 «Упаковка, маркировка и транспортирование лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов». Коме того для листьев крапивы существует ГОСТ 12529-67, согласно которому «цельные листья крапивы упаковывают в тюки вместимостью 50 кг, а резаные — в мешки вместимостью 20 кг».
Хранение. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Фармакологические свойства крапивы
Сумма действующих веществ, главным образом, витамины и соли железа, содержащиеся в крапиве, нормализуют обмен веществ в организме, стимулируют эритропоэз (процесс образования красных кровяных клеток).
Средства на основе крапивы обладают выраженными гемостатическими свойствами (ускоряют свертываемость крови), что связано с наличием в листьях растения витамина К, который стимулирует выработку в печени одного из важнейших факторов свертывания крови — протромбина.
Кроме того, лекарственные формы крапивы обладают желчегонными и противовоспалительными свойствами и повышают процессы регенерации слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
Помимо гемостатических свойств крапива обладает сосудосуживающим влиянием. Галеновые препараты (галеновыми называют препараты, получаемые из растительного сырья путем вытяжки (экстракции) – настои, отвары, чай) крапивы повышают сократительную способность гладкой мускулатуры матки подобно препаратам спорыньи.
По экспериментальным данным, содержащийся в значительном количестве в крапиве хлорофилл оказывает стимулирующее и тонизирующее действие, усиливает основной обмен веществ, а также повышает мышечный тонус матки и кишечника, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра; стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей.
Применение крапивы в медицине
Крапиву издавна использовали в лечении многих заболеваний человека. Настой и жидкий экстракт крапивы двудомной применяют в качестве кровоостанавливающего средства при легочных, почечных, маточных и кишечных кровотечениях. Настои и чай из крапивы оказывают избирательное действие на сократительную способность матки.
Имеются клинические наблюдения по применению у родильниц малых доз водного настоя крапивы в послеродовом периоде. При назначении препарата в послеродовом периоде по 1 ст. л. 3-4 раза в день отмечалось усиление сокращений мускулатуры матки, уменьшение кровянистых выделений, нормализация лохий, что ускоряло процесс эпителизации слизистой оболочки матки и благотворно сказывалось на общем состоянии.
Крапива применяется также при атеросклерозе, железодефицитной анемии, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В качестве эпителизирующих средств галеновые формы крапивы используются местно в виде примочек при трофических язвах, себорейных дерматитах, экземе, при ожогах и ранах. Листья крапивы включены в состав витаминных, желудочных и кровоостанавливающих сборов. При использовании галеновых препаратов крапивы в терапевтических дозах осложнений не выявлено.
Применение крапивы в фитотерапии
В фитотерапии крапива рекомендуется в качестве лекарственного средства, стимулирующего обменные процессы в организме, обладающее мочегонными, потогонными, слабительными и желчегонными свойствами. В народной медицине их называют кровоочистительными. К этой группе стимулирующих растений также отнесли анис обыкновенный, любисток аптечный, бедренец камнеломковый, барвинок малый, береза повислая, бузина черная, горечавка желтая, дрок красильный, полынь горькая, цикорий дикий, череда трехраздельная, ежевика сизая, земляника лесная, терн, крушина ольховидная, кукуруза обыкновенная, пырей ползучий, можжевельник обыкновенный, орех грецкий, подорожник большой, тимьян обыкновенный, хвощ полевой, черника обыкновенная, фиалка трехцветная.
Фитотерапевты рекомендуют применять крапиву при скрытой надпочечниковой недостаточности, А вместе с ней для этих целей годится солодка голая и уральская, череда трехраздельная, смородина дикая. Считается также, что при надпочечниковой недостаточности весьма хороши растения, содержащие в себе витамин С.
Крапива в качестве иммуномодулятора при недостаточности клеточного иммунитета рекомендуется к использованию в системной фитотерапии. В эту же группу иммуномодуляторов фитотерапевты относят астрагал серпоплодный, спорыш, заманиха высокая, золотарник канадский, яснотка белая, майоран садовый, мирт, родиола розовая, шалфей лекарственный
Препараты крапивы применяют внутрь как кровоостанавливающее, усиливающее сократительную деятельность матки и повышающее свертываемость крови средство. Они высокоэффективны при климактерических, геморроидальных и других кровотечениях. Экстракт крапивы нормализует менструальный цикл, в результате чего уменьшается число менструальных дней. Обнаружено прессорное действие ее препаратов в отношении сосудов внутренних органов. Наружно свежие листья или порошок из высушенных листьев применяют для лечения нагноившихся ран и варикозных хронических язв. В связи с тем, что листья крапивы содержат много витаминов и способствуют увеличению содержания гемоглобина и эритроцитов в крови, их применяют для лечения малокровия. Листья крапивы входят в состав витаминных чаев (сборов), используемых при желудочно-кишечных заболеваниях.
Профессор, доктор медицинских наук В.Г. Пашинский, обобщив опыт современных фитотерапевтов, данные народной медицины и традиционных медицинских систем – тибетской, среднеазиатской и других, предложил классификацию лекарственных растений, согласно которой крапива (а также девясил, пион уклоняющийся, лопух, одуванчик лекарственный, клевер) относится к растениям, содержащим инсулиноподобные вещества и другие гормоноподобные вещества (крапива оказывает эстрогеноподобное действие) и может использоваться как гипогликемическое средство, понижающее содержание сахара в крови.
В Болгарии, Польше и Германии препараты крапивы применяют при анемии, атеросклерозе, мышечном и суставном ревматизме, воспалении почек и мочевого пузыря, при заболеваниях печени, геморрое, кожных заболеваниях, ожогах I степени, а также при выпадении волос.
NB!
Однако нужно остерегаться применять крапиву в пищу больным с фотодерматозами, так как она содержит протопорфирин, копропорфирин и поэтому обладает фотосенснбилизирующим свойством. Зато необходимо назначать крапиву двудомную в пищу больным с витилиго.
Препараты крапивы следует применять с осторожностью тем, у кого повышенная свертываемость крови.
Применение крапивы в народной медицине
Настой листьев крапивы используют как хорошее кровоостанавливающее средство при желудочно-кишечных, почечных и маточных кровотечениях. Крапива заменяет препараты спорыньи, не дает побочных эффектов. Крапиву применяют также при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарном диабете, гиперменструальном синдроме; наружно — при пародонтозе, гингивостоматитах, ожогах, трофических язвах; для лечения геморроя в виде ванночек.
В народной медицине крапиву используют очень широко еще и как общеукрепляющее, витаминное, мочегонное и противовоспалительное средство. Траву применяют наружно при ревматизме, артритах; отваром травы моют голову. Во всех перечисленных случаях более эффективен свежий сок крапивы, который дозируют также, как экстракт или настойку.
Крапива в ветеринарии
Крапива ценное кормовое растение, в особенности для молодняка и больных животных.
Дозировка:
Коровам и лошадям – 25-50 г/голову
Козам и овцам – 10-25 г/голову
Свиньям 20-100 г/голову
Курам, уткам, цесаркам, индюшкам – 3-10 г/голову
Листья и молодые стебли крапивы можно добавлять в сушеном и свежем виде в рацион домашней скотины и птицы, как витаминизированный корм.
Лекарственные формы и применение крапивы
Крапиву используют в разных лекарственных формах – высушенные листья, свежий сок крапивы, жидкий экстракт, настои, настойки и отвары.
Настой листа крапивы (Infusum folii Urticae): 10 г (2 ст. л.) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, отжимают, доливают кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по ½-¼ стакана до еды 3-5 раз в день как кровоостанавливающее средство.
Экстракт крапивы жидкий (Extractum Urficae fluidum) является спиртовым извлечением из листа крапивы на 70% этиловом спирте. Назначают при тех же показаниях по 25-30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды. Часто жидкий экстракт крапивы применяют вместе с жидким экстрактом тысячелистника.
Листья крапивы двудомной с плодами рябины входят в витаминный чай, который готовят следующим образом: 3 части сухих измельченных листьев крапивы смешивают с 7 частями высушенных плодов рябины. Одну ст. л. Этой смеси заливают 2 стаканами кипящей воды, кипятят 10 мин, настаивают 4 ч в плотно закрытой посуде, процеживают и принимают по 0,5 стакана 3 раза в день.
Как эффективное кровоостанавливающее средство препараты крапивы во многих случаях могут заменять препараты спорыньи. С этой целью применяют настой из 15-20 г сухих листьев на 200 г воды (принимают по столовой ложке три раза в день).
С целью повышения свертываемости крови принимают также экстракт крапивы с экстрактом тысячелистника (по 25-30 капель на прием за 30 мин до еды).
Крапива двудомная издавна пользуется популярностью в народной медицине как кровоостанавливающее средство. Можно принимать ее в виде свежего сока (по 2-3 чайных ложки три раза в день).
При лечении хронических заболеваний кожи принимают настой из ее цветков.
Экстракт крапивы входит в состав препарата «аллохол», применяемого при заболеваниях печени и желчных путей.
Растертые семена крапивы (по 2-3 г на прием) с водой принимают при одышке и почечнокаменной болезни.
Отвар крапивы, часто в смеси с корнем лопуха, с успехом применяют для укрепления волос. Для этого столовую ложку листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают и втирают в кожу головы после мытья, не вытирая. Эту процедуру следует применять длительно с недельным перерывом.
Настои крапивы используются при фурункулезах, угрях. Настой: 1 столовую ложку сухих листьев крапивы настаивать 1 час в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
В «Народном лечебнике» А. Е. Бурцева 1911 года, крапива упоминается как средство от разнообразных болезней, которые предлагается лечить иногда весьма экзотическими способами:
«От зубной боли: Также варятъ крапиву съ уксусомъ и заставляютъ держать во рту.»
«Отъ зуда и чесотки. При постоянной и мучительной чесоткѣ употребляютъ какъ лѣкарство слѣдующее средство. Берутъ жгучую крапиву, соль и яичный желтокъ, все это смѣшиваютъ вмѣстѣ и употребляютъ какъ и прочія мази, намазывая тѣ мѣста, гдѣ чувствуется зудъ и чесотка.»
Отъ каменной болѣзни. Иногда при лѣченіи каменной болѣзни употребляютъ какъ лѣкарство чеснокъ и крапивное сѣмя, которые будучи сварены вмѣстѣ съ водкою или винограднымъ виномъ, принимаются больными внутрь.
«Отъ онусканія матки. Корень крапивы варятъ въ печкѣ въ крѣпко закупоренномъ горшкѣ, и получившийся отваръ даютъ нить женщинамъ, страдающимъ опущеніемъ матки.»
В Аюрведе крапива используется как улучшающее обмен веществ, вяжущее, кровоостанавливающее средство.
Крапива в кулинарии
Крапива с давних пор употреблялась как витаминное пищевое растение.
16 мая по Народному календарю Марфа-молочница, зелёные щи. «Зеленые или пустые щи», потому что их варят уже не из кислой капусты, которой к этому времени остается немного в запасе, а из щавеля, лебеды, сныти, крапивы, которая и «жгуча родится, а в щи годится». Но такие щи для русского живота — пустые щи» — Тамбовские губернские ведомости, 1864 год.
Листья, помещенные в молоко, предохраняют его от скисания. Свежие мясо и рыба, обложенные крапивой, дольше сохраняются.
Из молодых ее листьев готовят зеленые щи и консервированное зеленое пюре. На Кавказе используют в пищу молодые, не огрубевшие стебли, которые рубят, солят и квасят, как капусту.
Крапива в саду и огороде
Заквасьте в бочке прополотую крапиву вместе с цветками и корнями. Если бочка металлическая, изнутри ее надо выкрасить масляной краской, иначе она быстро заржавеет. Заполните ее сорняками на три четверти объема и залейте водой на те же три четверти; накройте. Через 2 недели вы получите настой сброженных сорняков, не уступающий по своим питательным качествам навозу. Подкармливайте этим настоем растения, разбавив его водой 1:2, опрыскивайте против вредителей, разбавив водой 1:10.
Крапива в легендах
****
По английским легендам крапива жгучая растет там, где были убиты невинные.
***
Маги считают крапиву магическим растением под управлением планеты Марс. Стихия – огонь. В магических ритуалах крапиву используют для изгнания нечистой силы и для защиты от нее. Для этого нужно набить куклу крапивой, а потом закопать или сжечь ее.
**
В некоторых легендах упоминается, что первой одеждой Адама и Евы была одежда из крапивы, а затем из льна.
*
Легенда ПОЧЕМУ КРАПИВА ЖЖЕТСЯ
«Есть сербская песня, в которой рассказывается, как злая женщина, именем Павловица, из зависти оклеветала золовку перед своим мужем, а ее братом, сама убила свое дитя ножом золовки и взвалила убийство на нее, не удовольствовавшись тем, что еще прежде оклеветала ее в убийстве сокола и коня. Брат привязал свою сестру к конским хвостам, и кони ее размыкали по чисту полю: где от нее пала капля крови, там выросли цветы «смилье и босилье». Мало время позамешкавши, разболелась младая Павловица, сквозь кости ей трава прорастала, а в траве лютые змеи лежат, очи пьют, в траву кроются. Тогда, по мольбе несчастной, муж привязал ее также к конским хвостам, и кони размыкали ее по чисту полю; где от нее капля крови пала, там растут терновник и крапива; где она сама пала, там озеро провалилось: по озеру вороной конь плывет, а за ним сокол-птица сива с младенцем, у которого под горлом материна рука, а в руке теткин нож.»
«Русский быт и духовная культура» Фёдор Иванович Буслаев (1818-1898)
«В песенных сборниках всех европейских народов можно указать на многие свидетельства, что на могилах юноши и девицы, умерших от несчастной любви, вырастали лилия, боярышник и другие цветы и деревья, а на могилах злых, завистливых людей — крапива, волчец и разные вредные зелья.»
«Поэтические воззрения славян на природу» Александр Николаевич Афанасьев (1826-1871)
Крапива в народных обычаях и поверьях
Благодаря своей жгучести в народе крапиву использовали для защиты от нечистой силы как растение-оберег.
«Крапива, по народному преданию, одарена свойством определять или лучше угадывать, будет ли больной жить или умрет? Для этого только что в отлитую больным мочу положить несколько свежей крапивы и дать в моче крапиве мокнуть. Ежели по истечении суток крапива высохнет, сожмется и потеряет цвет, то больной умрет. Когда же крапива останется зеленою и как бы свежею, то больной выздоровеет.»
«Очерки русской мифологии: Умершие неестественною смертью и русалки.» Дмитрий Константинович Зеленин (1878-1954).
По народному календарю, на Тимофея, 23-го июня по преданию «ходят-бродят по земле всякие призраки, «блазнящие глаз человеческий». В некоторых местностях «вешают по хлевам крапиву, венки из освященных трав и т. п., чтобы русалки и ведьмы не отнимали молока у коров. <…> По старинному народному верованию (поверью) русалки, как и ведьмы, всего более боятся крапивы и осины.» На этом основании обычай жечь друг друга в «крапивное» воскресенье (всехсвятское воскресенье – первое воскресенье после Троицы) крапивой в качестве оберега от русалок, историки считают остатком древних «русальных проводов». Древний русальский праздник падает на то воскресенье, когда бывает заговенье на Петров пост. В этот день часто совершают проводы русалок. С этого дня русалки перестают вылезать из воды и пугать людей, а уходят в глубь озер и рек. В некоторых местностях это воскресенье называется Русалкино заговенье. В очень многих местах оно зовется Крапивным заговеньем. По народному поверью, в это время крапива считалась особенно целебной и полезной. Поэтому следовало попариться в бане крапивным веником, а также приготовить зеленые щи из крапивы.
«Июня 23 < . . .> девицы и дети собирают в лесах и в поле цветы и травы, вьют из них венки, прибавляя к цветам полынь, для предосторожности от нападения ведьм и русалок. Вечером на открытом месте разводят огонь и с венками, взявшись за руки, ходят с песнями хороводом, потом с разбега скачут через огонь или же вместо огня чрез пучок крапивы. Иные в это время купаются в реке, но прежде бросают в воду крапиву, из предосторожности от русалок».
Очерки русской мифологии: Умершие неестественною смертью и русалки. Зеленин Д.К.