Здравствуйте, друзья! Мы потихоньку продолжаем уничтожать консервы. В этот раз решила сварить суп. Когда начинаю думать о рыбном супе, вспоминаю уху по-фински — очень вкусный суп из красной рыбы со сливками. С удовольствием бы такой приготовила, но у нас кризис, поэтому банка горбуши и плавленый сырок нам в помощь. Если вдруг у вас тоже кризис, то рецепт может вам пригодиться.
Для приготовления супа из консервированной горбуши вам понадобится:
- картофель 3-4 шт;
- морковь 1 шт;
- лук 1 шт;
- горбуша консервированная 1 банка;
- плавленый сырок для супа 1 шт или 100 гр обычного сливочного плавленого сыра;
- вода 2,5 л;
- масло подсолнечное 2 ст. л.;
- соль, лавровый лист, перец горошком;
- свежая зелень для подачи.
Рецепт супа из консервированной горбуши с плавленым сыром
- Пока вода закипает, очистим овощи, нарежем картофель, натрём на тёрке морковь, измельчим лук.
- В закипевшую воду добавляем картофель и нарезанный плавленый сырок.
- Морковь с луком обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Варим картофель минут 10, потом добавляем размятую вилкой горбушу, зажарку и специи.
Ещё через 10 минут суп готов. Не забудьте при подаче украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк 👍🙏❤️
На канале «Смелый повар» вы найдёте рецепты простых и вкусных блюд, честные обзоры и интересные статьи о продуктах, отчёты о дегустациях и кулинарных экспериментах. Подписывайтесь, 👈 чтобы узнать о еде больше!
Что ещё приготовить:
Суп из тушёнки с жареной гречкой: большая кастрюля из одной банки консервов
Сырный суп с ветчиной: вкусный обед за полчаса
Суп из чечевицы с беконом и овощами. Сытно и вкусно!