КАК ПОВЕЗЛО МНЕ С ЭТОЙ ТЕТКОЙ. Уверена, что каждый задает себе вопрос, НУ ПОЧЕМУ Я ТАКОЙ(ая). Могла бы сделать по-другому, промолчать, ну откуда это во мне?😁🤔 А я вам отвечу! От матушек, нянюшек, бабушек, тетушек и прочих персон, кто растил и любил вас в детстве!
Есть и у меня такая тетка, чем старше становлюсь, тем больше делаю поступков, которым она меня ненароком научила. Я родом из маленького северного городка, мама строго следила, чтоб летом нас с сестрой спровадить на юг! В лагерь или к родным...Загорать и греться на солнце перед долгой зимой. И вот что примечательно, нас, двоих девочек, несколько лет подряд брала на лето тетка, это жена моего родного дяди.
И даже рассказала мне, что бОльшим инициатором нашего пребывания там, на Украине была ее мама, для меня - добрая баба Маша. Она тащилась за нами на север три дня в поезде, везла к себе в дом, через три месяца тащила обратно. Когда я сама стала бабушкой, считаю это подвигом! Ну, кто возьмет на все лето чужих детей?! Никто и никогда! Своих-то... Боязно...
Баба Маша геройски проводила с нами лето, возила нас на пляж, кормила, соблюдала в чистоте, в выходные мы неизменно отправлялись на прогулку в парк с каруселями или в цирк! Баба Маша первый раз привела меня в Храм...
И вот ТЕТКА ТАНЯ, ее дочь и моя любимая "наставница"😀👍 До сих пор не встречала ловчее поваров! То, что в детстве мы поедали ее "кулинарные шедевры", мне казалось обычным делом. Но, когда мне было 18 лет, поняла, что не так она проста, тетушка моя! Сварит деревенского петуха, бульон жирный, пахучий на весь двор, она бултых туда рыбу, "наколдует" такую вкусную уху! Рыбаки дивились!
А это блюдо не может повторить за ней никто (я пробовала, тщетно) - щи из свежей капусты с карпом! Причем, есть их можно горячими и холодными. В жаркий день и сытно, и не жирно! По части домашних колбас, балыков, грудинки и прочих мясных деликатесов, это и рядом стоять нечего! Такую вкусноту сотворит! И все ее руками, ее умением, ее смекалкой! И что главное, она такая хитрющая! Был раз случай...
Приехала я в ее дом уже будучи замужем, с дочкой. Сели обедать, стол богатый, тетка наливает в рюмочку ягодную настойку, выпиваю и вот как бы это написать - разливается по телу нега! Вроде и вкус привычный, малина и побочно облако ванили, и сладко вмеру, и кисло достаточно и дурманит как раз так, чтоб румянец выступил, а язык лишнего не говорит. Хороша настойка! Такая благость, вроде Иисус в темечко поцеловал. И не пьянею я, при памяти! Говорю тетке: дай рецепт! 🙏Знаю ведь, твое творение! Я девчонок угощу, сделаю настойку, смогу! Тетя Таня продолжает: рецепт дам, конечно, ты угощай, да секрета не выдавай. Не рассказывай никому, что и из чего делаешь. Загадка должна быть во всем! Пусть это (угощение, украшение, вино) будет только у тебя! Не будь "нараспашку", немного не доскажи и вот ты уже тайна для других!
И что вы думаете? Засело это внутри меня! Потом сколько раз я слышала это в свой адрес: ох, и вкусно же, Жанна, накормила! Или до чего же умеешь ты изюминку добавить! Я загоржусь, вроде, потом щелк в голове, тетя ТАНЯ проявилась... Таки достучалась тетка до мозга моего, таки впитала я ее уроки!☝ Можешь гордиться, тетушка! По твоим лекалам живу.
Ну, что еще о ней написать? Обрамлен сей "бриллиант" отменной оправой - дядя Коля, мне дядька, ей - муж. В детстве он мне Джо Дассеном ходячим казался, та же грива волос, та же стать... Но, не поет, обладает он редким даром человеческой и мужской доброты, сострадания, милосердия и тонкого юмора. Он просто говорит о чем-то, мы валяемся от смеха! Когда я слышу от него: привет, Жанна! В лицо летит: люблю тебя! ❤️ Вот какие люди растили и любили нас в детстве! Я послушной была, примерной, старалась не огорчать воспитателей своих, отличницей слыла, а они зато дочь Жанной назвали, может в мою честь?😇