Всех приветствую! Спасибо, что решили прочитать эту статью.
Сегодня, пока готовила ужин, созрел план, что надо об этом написать статью. Молоки лосося готовлю довольно часто, а вот поделится со своими читателями как - то не догадалась. Вот исправляюсь.
Молоки, я покупаю в оптовом магазине, в обычных супермаркетах я их что-то не видела, а в специализированных они не раз размороженные и имеют неприглядный вид. Если семья большая и всем понравится, можно брать брикетом в 7 кг.
Это же чистый протеин, белок! Всегда проблема с ужином, то грудки куриные, то яйца, а это уже разнообразие. Готовить можно все, что мы готовим из рыбы и даже больше.
А теперь давайте разберемся:
Чем полезны молоки лососевых рыб, и как с их помощью можно похудеть и поправить здоровье.
Молоки лососевых рыб, богаты витаминами, минералами, полиненасыщенными жирными кислотами, они имеют невысокую калорийность, поэтому идеально подходят для включения в рацион худеющих, следящих за своим весом людей, и занимающихся спортом.
О пользе молок люди не задумывались, пока не стали замечать, что хищники, например медведи, поймав свежую рыбу, в первую очередь съедают самое питательное, а именно – икру и молоки.
Благодаря минерально-витаминному составу, молоки лососевых поддерживают стабильное функционирование организма и обеспечивают здоровье клеткам, органам и системам.
Лососевые молоки имеют довольно невысокую калорийностью, поскольку почти на 70% состоят из воды. В 100 гр. молок содержится всего около 80-100 ккал. (На моей упаковке стоит -82ккал.)
Чтобы оценить свойства этого продукта, давайте подробнее рассмотрим его химический состав.
Молоки богаты витаминами группы В, С, Е и Н, их употребление благотворно сказывается на состоянии кровеносной системы: становятся более прочными сосуды, идут активнее процессы кроветворения, вязкость крови нормализуется. А также улучшается состояние кожи, волос, и работа иммунитета.
Молоки – это источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Их польза в способности снижать уровень «плохого» холестерина в крови, а это не дает развиваться атеросклерозу.
Польза также, в наличии в них железа, фосфора, калия и магния. Эти химические элементы участвуют в образовании гемоглобина, которые необходимы для нормальной работы сердца и построения мышц.
Белковый состав продукта очень интересен. Он является источником протамина — белка, способного продлевать действие многих лекарственных средств, например, инсулина. Поэтому больным сахарным диабетом рекомендуется включать их в рацион.
Полезны молоки лососевых рыб еще и наличием аминокислот лизина, аргинина и глицина. Лизин для нас - незаменимая аминокислота, а аргинин в детском организме не синтезируется, поэтому молоки полезны и для детей. Заменимая аминокислота - глицин необходима для нормальной работы нервной системы.
Выходит, что молоки из-за своего богатого химического состава являются очень полезными. Люди, употребляющие этот продукт, менее подвержены инфарктам и инсультам, они реже страдают от артериальной гипертонии и имеют достаточно быстрый обмен веществ.
Полезны ли молоки лососевых для тех, кто худеет?
✅ Во первых: калорийность 100 г молок составляет 90 – 100 калорий.
✅ Во вторых: наличие витаминов группы В: регулируют обмен белков, жиров и углеводов, позволяют нормализовать метаболизм и эффективнее сжигать жировые отложения.
✅ В третьих: молоки содержат от 12 до 18 г белков, всего 1,5 – 2 г жиров и ничтожное количество углеводов.
Таким образом, молоки – это прекрасный источник протеина, который медленно усваивается, продлевая ощущение сытости. Они становятся залогом успешной диеты еще и способностью улучшать жировой обмен, повышая интенсивность расщепления жиров.
Лососевые молоки вводят в рацион спортсменов, и им не приходится прибегать к помощи искусственных препаратов поскольку они обогащают организм полезными веществами. Последние исследования дали невероятные результаты: молоки чрезвычайно богаты сильнодействующими высококачественными нуклеотидами. Организм эти нуклеотиды использует в качестве восстанавливающего средства и «ремонтирует» с помощью их поврежденные цепочки. А это обеспечивает антивозрастное, и лечебно-профилактическое действие.
Вот что могут сделать молоки лосося. Если вы сидите на диете, ведете активный образ жизни и стараетесь питаться правильно, то молоки должны обязательно появиться на вашем столе, в вашем меню. Покупаем и готовим лососевые молоки!
