Различают три вида мышечной ткани: поперечно-полосатая(скелетная), гладкая, поперечно-полосатая(сердечная).
И каждая из них обладает своими свойствами и нюансами сокращения.
Начнем с того, что сокращение бывает одиночным и тетаническим.
Для того, чтобы понять механизм сокращения скелетной мускулатуры, надо знать ее строение (об этом напишу отдельную статью, смотри у меня на канале). Сейчас кратко объясню ее строение.
Мышечное волокно состоит из миофибрилл, каждая из которых разделена Z-дисками на саркомеры.
К мембранам прикреплены нити специального белка-актина. На поверхности актина расположены тонкие нити тропомиозина, заканчивающиеся тропонином.
Между актином находятся нити белка миозина, головки выростов этих нитей находятся в контакте с тропонином на поверхности актина.
Теперь о самом механизме сокращения:
При проведении возбуждения по мышечному волокну, изменяется проницаемость поверхностной мембраны и саркоплазматического ретикулума, из него выходят ионы Са 2+.
Ионы кальция электростатически взаимодействуют с тропонином, что обеспечивает сдвиг последнего в сторону.
Головки миозина, в которых находится АТФ взаимодействуют с актином и фермент АТФ-аза расщепляет АТФ до АДФ с выделением энергии. АДФ выходит из головки миозина в цитоплазму. А энергия используется для изменения четвертичной структуры головки миозина.
При всём этом, миозин остаётся на месте, а нити актина сдвигаются к центру саркомера. Из-за этого длина саркомера уменьшается.
АДФ превращается обратно в АТФ в митохондрия с помощью окислительного фосфорилирования.
И снова встраивается и головки миозина, последние теряют связи с актином и выпрямляются без затраты энергии.
Далее цикл повторяется