Представьте, что у вас есть крупная сумма денег, позволяющая, наконец-то, открыть свой бизнес и укатить на кабриолете в свой дорогой пентхаус. Но вы никогда не занимались коммерцией и не знаете с чего начать. Зато мечтаете: "Вот бы открыть Макдоналдс! Уж он всегда будет приносить прибыль, еще никогда не закрывались его точки в России!". И начинаете искать в интернете варианты покупки.
Даже простой поиск по ключевым словам "Купить Макдоналдс" моментально выведет кучу сайтов-агрегаторов франшиз.
Франчайзинг (официально в РФ коммерческая концессия) - это бизнес-модель, при которой франчазер (владелец франшизы) за определенную плату или на определенных условиях передает франчайзи (тому, кто приобретает франшизу) право на использование исключительных прав (товарного знака, секрета производства и т.д.) в целях предпринимательской деятельности.
Ох уж эти определения, переведем на человеческий язык: вы заключаете договор, например, с сетью сэндвичей Сабвей, по которому вы платите им определенную сумму и можете под их брендом открыть точку. Это если совсем просто, но, конечно, дьявол кроется в деталях и мелком шрифте. В статье обсудим детали отношений франчазера и франчайзи, а также плюсы и минусы для обеих сторон.
Еще раз отдельно по терминам:
Франчазер - тот, кто продает франшизу;
Франчайзи - приобретатель франшизы.
Сколько стоит
Стоимость франшизы сильно зависит от того, кому она принадлежит. Так, например, франшиза ресторана быстрого питания "Му-Му" обойдется примерно в 25 млн руб, а франшиза Крымского магазина косметики всего 250 000 руб.
Кстати, сейчас стало довольно модно мошенничать с франшизами: открывать 2-3 точки под непонятным брендом и продавать права любому желающему по 10-20 тысяч рублей под видом сформировавшегося бизнес-проекта.
Давайте разберемся из чего складывается сумма:
- Паушальный взнос - единоразовая выплата, по сути стоимость "входа". Выплачивается переда началом работы сразу после заключения контракта. Некоторые франчазеры убирают этот вид оплат;
- Роялти - регулярный платеж (как правило ежемесячный) как раз за использование бренда. Чаще всего платится как процент с выручки (не путать с прибылью). Иногда франчазеры дают время на раскрутку бизнеса и взимают роялти не сразу , например, с 4 или 6 месяца.
Это выплаты за франшизу, но не стоит забывать, что в зависимости от типа бизнеса в начале также могут потребоваться средства на аренду помещений, зарплату сотрудникам, кассовый аппарат, оборудование внутри торговой точки и т.п.
Плюсы и минусы покупки франшизы
Начнем с плюсов:
- Самый главный плюс - возможность использования уже раскрученного бренда. Согласитесь, в Макдоналдс люди придут даже без рекламы, просто увидев вывеску или найдя магазин на карте.
- Поддержка со стороны франчазера - многие из них самостоятельно вкладываются в рекламу, помогают увеличивать обороты за счет промо-акций. Некоторые подбирают и обучают персонал. В общем, всячески облегчают жизнь франчайзи. Для чего? Все просто - им необходимо следить за уровнем сервиса в своих франшизах, так как именно он напрямую влияет на стоимость (паушальный взнос и роялти). Ведь если в какой-нибудь сети будут постоянно грубить или реализовывать товар ненадлежащего качества, люди перестанут посещать заведение. Франчазер существует за счет роялти (и выплат от рекламных контрактов, об этом в минусах).
Кстати, про то как работаю промо-акции, можно почитать здесь
Минусы
- Штрафы. Как я уже писал выше франчазер сильно обеспокоен качеством сервиса внутри своего бренда, для контроля франчайзи выбирают самый консервативный метод: штрафы. Они могут быть за что угодно: отчет тайного покупателя об уровне сервиса, неправильно сказанное фирменное приветствие, отсутствие необходимых рекламных материалов и т.д. И размер штрафов может достигать нескольких сотен тысяч рублей. Стоит отметить, что штрафы есть не везде.
- План по закупке товара у франчазера - тот случай, когда франчайзи обязан ежемесячно (ежеквартально и т.д.) закупать у франчазера товара на определенную сумму. Например, если у вас бургерная и вы обязаны закупать в месяц булок на сумму не менее 100 тыс рублей.
- Отсутствие выбора поставщиков. Например, вы знаете где купить булки для бургеров дешевле, но по договору может покупать их только у франчазера. За покупку в другом месте - штраф или лишение лицензии. Некоторые разрешают покупать часть ассортимента у себя, а часть у любых других поставщиков.
- Рекламные выплаты приходят только франчазерам. Если франчазер заключил рекламный контракт, например, на размещение изображения конкретной марки газированного напитка в точках, то выплаты по такому контракту будут производиться только ему, франчайзи, как правило, не получают этих денег.
Выгодно или невыгодно покупать франшизу - вопрос индивидуальный. Вывод нельзя сделать только из описанных мною плюсов и минусов, необходима просчитывать каждый конкретный случай, оценивать риски. В конце концов, если бы франшиза была невыгодным занятием сети общепита не развивались бы так стремительно. Географическую экспансию гораздо проще осуществить за счет привлеченных средств, а не своих собственных, поэтому продажа франшизы является акселератором здорового развития бизнеса.
Читайте также:
Как вы покупаете идею. Инструмент убеждения
Особенности национальной изоляции
Кто на самом деле разливает Кока-Колу?