Гостеприимство в России - одна из национальных особенностей. Хлеб, да соль дорогому гостю! Вкусно накормить хоть гостей, хоть своих домочадцев можно такими пирожками.
Готовим, а полная фото-галерея - ниже.
Начинаем с теста и для начала смешиваем все жидкие ингредиенты: молоко, йогурт, яйцо и растительное масло. Отдельно нужно смешать сухие компоненты: муку, соль, сахар и дрожжи.
Затем смешиваем обе части, вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте на один час. Не забудьте накрыть полотенцем или пищевой пленкой.
Начинка будет мясная, сочная и вкусная.
Возьмем фарш (на выбор по вкусу), добавим измельченный лук, нарезанный перец и помидоры. Еще добавляем томатную пасту или кетчуп, или вкусный томатный соус и специи по вкусу. Перемешиваем.
Из этого количества ингредиентов долно получиться 10 пирожков. Поэтому тесто делим на 10 равных частей и раскатываем в лепешки диаметром около 12 см.
Выкладываем начинку по центру (полоской) и заворачиваем края. Смазываем яйцом и отправляем в духовочку на 30 минут при 180-190 градусах.
Накормить гостя милое дело. Посмотрите еще видео-рецепт
Найти интересные рецепты можно на сайте Webspoon