⠀
Очень нежный, вкусный.🤤🙈
⠀
Сохраняй ✅ и обязательно приготовь для себя и своих близких. 😍
⠀
🍮 Ингредиенты 🥣:
⠀
😋Для бисквита: 🥧
3 яичных белка или 180 гр
100гр рисовой муки
80мл ряженки, кефира
1 ч.л. разрыхлителя
подсластитель по вкусу
⠀
😋Для начинки:🍨 Творог - 150 гр (у меня Обезжиренный)
Сметана или йогурт - 150 гр
Какао - 2,5 ст.л.
Подсластитель по вкусу
⠀
🍮 Приготовление:🥄
⠀
👉🏽 Сначала отделяем белки от желтков, венчиком смешиваем разрыхлитель, какао, муку, ряженку, подсластитель.
👉🏽 Доводим до однородной консистенции.
👉🏽 Затем взбиваем белки и добавляем в тесто, аккуратно перемешиваем. Масса получается воздушной.
👉🏽 Разогреваем духовку до 180 гр. Выпекаем минут 30 до готовности.
⠀
👉🏽 Смешиваем творог, сметану, какао и подсластитель до густой однородной массы. Бисквит разделяем на 2-3 коржа, каждый корж пропитываем какао и смазываем коржи кремом, у меня осталась крошка, которую срезала по краям, посыпала сверху.
Ставим тортик в холодильник и подаём через час.
⠀
Торт получается воздушным, влажным, нежным. 👩🏽🍳☺️🤤