Варенье без сахара очень сложно найти на полках магазинов. Даже если вы и найдете такой джем, то в составе явно будут различные примеси или консерванты. Как же найти другую альтернативу? Можно ли приготовить такой джем дома за 5 минут. Ответ да.
В целом зачем нужно готовить варенье без сахара, если можно скушать обычное, в котором соотношение сахара и ягод 1 к 1. Конечно иногда можно, если очень хочется, полакомиться таким десертом, но прочитав текст ниже, вы быстро потеряете такое желание.
Сахар увеличивает риск таких заболеваний, как:
ожирение
инсулинорезистентность
диабет
атеросклероз
высокий уровень холестерина в крови
гипертония
увеличивается риск преждевременной смерти от болезней сердца
А теперь подумайте стоит ли оно того? Я тоже думаю, что нет, ведь вкус варенья без сахара натуральный и естественный, так ещё и полезный.
Что нужно для рецепта?
- ягоды
- микроволновка
Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Советую использовать такие ягоды, как клубника, земляника, ежевика, смородина, малина, а также сливы и абрикосы. Подойдет все, что есть на вашем огороде или продаётся в магазине. Также дополнительно можно добавить ваниль, корицу или другие специи по вкусу.
Способ приготовления.
Ягоды засыпать специями. Поставить в микроволновку на 1-2 минуты в зависимости от мощности микроволновки. Затем потолочь ложечкой большие кусочки и подавать.
Можно кушать сразу или хранить в холодильнике. Лично я делаю такое варенье для употребления здесь и сейчас, чтобы оно было всегда свежим. Тем более времени это много не отнимает всего 2-3 минуты.
Натуральный вкус ягод ни с чем не сравнить. Варенье без сахара слегка отдает кислинкой, но в этом и есть его прелесть. Сумма затраченных на изготовление варенья усилий на много меньше полученного результата, поэтому я всем рекомендую попробовать этот простой рецепт.
Ниже в видео вы можете увидеть, как я готовлю такое варенье.
Совет.
Такое варенье можно подавать с:
- кашей
- использовать в торте
- чаем
- цельнозерновой булочкой
Надеюсь мои советы вам помогли.
Если это так поставьте лайк и напишите комментарий, а также не забудьте подписаться на мой канал.