После сливочного стаута Франкенстаут было решено закончить серию дегустаций крафти-пива от AB InBev Efes, и даже новый витбир, который стоял рядом со стаутом, вроде бы не мог этому помешать.
Но оттуда же, из сети магазинов "Красное & Белое", ко мне прилетел новый образец из линейки "Крафт Издат"- ИПАвая Дама. Но не проверить что же упаковали в бутылку объемом 0,45, написав модное слово "ИПА" (зачем то по-русски), было бы кощунством.
Для меня крафтовое пиво (а не забываем, на горловине бутылки гордо красуется слово "крафт") ассоциируется именно с охмеленными сортами, а уже потом со все возможными кисляками, имперцами и так далее. Если, как говорится, человека судят по поступкам, то пивоварню вполне можно оценивать по хорошо или плохо сваренному IPA.
Дизайн этикетки повторяет всю линейку: хорошо оформленная, яркая. С рисунком, который больше напоминает злого героя какого-нибудь мультфильма. А вот название данного "издания" я считаю неудачное, обыграть три заветные буквы можно было бы и поинтереснее.
Кстати, оформление выполнено на дешевой по качеству бумаге, и после прибывания в холодильнике она становится гармошкой. Учитывая, что "крафтовая серия" должна подразумевать какую-то премиальность, это выглядит нелогичным.
Само пиво сварено в стиле English IPA. И тут само собой хочется провести параллель с пивом Алтайский ветер, который пивоварня AB InBev Efes выпустила в конце 2015 года, и который по сути стал первым отечественным крафти. То пиво было встречено относительно неплохо. Но, как часто бывает в пивоварении, стало плавать качество, а потом "Ветер" и вовсе исчез с прилавков магазинов.
Для пива, которое сваренного в подобном стиле, очень важна свежесть. Но, так как пиву буквально пару недель, с этим проблем нет. Поэтому есть основания ждать от него чего-то большего.
Алкоголь - 5,5%
Плотность - 13,7%
Горечь 33 IBU
Рейтинг Untappd - 2,81
Изначально хотел это пиво сравнить с IPA от Волковской пивоварни, но там практически в два раза больше IBU "на язык", поэтому решил, что это будет не совсем корректно.
Пиво наливается медным цветом, с хорошей пенной шапкой. Аромат практически полностью отсутствует и его в IPA(!). Где-то вдалеке, из глубин бокала доносится еле уловимый цветочный аромат. После первого глотка идет будто провал во вкусе, в след за которым начинает выступать неприятная горечь, которая сваливается в цветочно-травянистый профиль. Кстати, если верить описанию, за горечь тут отвечает хмель Amarillo.
Меня это пиво разочаровало даже больше, чем их стаут. Такое невнятное и такое не интересное, что даже приставка "крафти" его никак не спасает. Если это реинкарнация пива "Алтайский ветер", то крайне неудачная. Просят за это пиво все те же 59 рублей. Кстати, на задней этикетке есть интересная фраза:
А наши произведения как литература - нет смысла обсуждать, если не читал
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Подписывайтесь на канал. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
#красное и белое #обзор на пиво