Сегодня поговорим о полезных свойствах абрикоса,при каких заболеваниях его стоит употреблять и в каких случаях лучше воздержаться.
- Калорийность:
Свежие абрикосы не калорийные ,всего 48 ккал на 100 г.
Курага же содержит 232 ккал на 100г
- БЖУ на 100 г свежего абрикоса:
Белки 1,4г
Жиры 0,39г
Углеводы 11,12г
- Содержание минералов в абрикосах.
Абрикос является лидером по содержанию калия 259 мг на 100г.
Также плоды абрикоса содержат фосфор (23 мг),кальций (13мг), магний (10мг),натрий (1мг),железо (0,39 мг)
Плоды абрикоса повышают гемоглобин в крови, что способствует увеличению сопротивляемости организма. Благоприятно влияют на процесс кроветворения, что особенно важно для страдающих анемией. Особенно полезны они при авитаминозах , заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек, ожирении. А так же помогают улучшить память и повышают мозговую активность.
- Микроэлементы представлены солями железа и соединениями йода, которого особенно много в армянских сортах абрикоса.
Поэтому систематическое употребление абрикосов могут предотвратить заболевание щитовидной железы.
Абрикосовый компот оказывает послабляющее действие при запоре . Плоды незаменимы при интоксикации тяжелыми металлами. Полезны как средство, поддерживающее здоровье онкологических больных.
Противоотечное, мочегонное действие густых настоев и отваров из кураги без сахара известно давно. Их широко используют в комплексной терапии многих заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек. Можно вводить абрикосы и в рацион больных сахарным диабетом, но следует учесть, что узбекские и таджикские сорта (шептала) таким больным противопоказаны, поскольку содержание в них сахара составляет 80%.
- В абрикосах содержатся множество витаминов: C(10мг),А(0,096мг),Е(0.89мг),витамины группы В,а именно В3(0,6 мг) ,В6(0,05 мг),В2(0,4 мг),В1(0,3 мг).
Абрикосовый сок полезен при пониженной кислотности, заболеваниях кишечника, сопровождающихся гнилостными процессами, так как он обладает бактерицидными свойствами.
0,75 стакана абрикосового сока достаточно для удовлетворения суточной потребности человека в витаминах.
Противопоказания:
Не рекомендуется есть абрикосы на голодный желудок а также после трудноперевариваемой пищи - нарушается пищеварение.
Свежие плоды могут навредить при остром гастрите с высокой кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Не стоит злоупотреблять абрикосами при заболеваниях печени.
Следует помнить, что содержащийся в абрикосах провитамин А (каротин) не усваивается при пониженной функции щитовидной железы. В таких случаях больным целесообразно назначать медикаментозный чистый витамин А.
Курага противопоказана при сахарном диабете (в кураге до 84% сахаров).
Надо учитывать, что при передозировке (не следует употреблять более 20—30 г даже сладких ядер в день) косточки абрикоса могут вызвать тяжелое отравление, иногда со смертельным исходом.
Абрикосы, при употреблении в большом количестве (более 10-15 штук в день) могут вызвать диарею,которая вызывает потерю многих микроэлементов. Передозировка абрикосами, как свежими, так и сушеными, проявляется снижением артериального давления, частоты дыхания и сердечных сокращений, головокружениями.