Микроволновка – печь, которая вырабатывает электромагнитное излучение сверхвысокой частоты, позволяя разогревать блюда прямо в тарелке за считанные минуты. Если раньше, данный вид техники считался предметом роскоши, сегодня без нее сложно представить современную комфортную кухню. При этом регулярно появляются новые продвинутые модели, предусматривающие не только разогрев пищи, но и жарку, размораживание продуктов и прочее. Чтобы правильно выбрать микроволновку нужно знать о разновидностях СВЧ-печей, важных конструктивных особенностях и функциях. Мы постараемся подсказать, на что следует обратить внимание, учитывая мнение специалистов по ремонту, советы от профессионалов и производителей.
Одним из преимуществ такой техники является возможность сохранить витамины и вкус продуктов. В лучших микроволновках излучение сверхвысокой частоты не превышает 100°С (точка кипения), что особенно важно для диетических блюд. Минусом является вред от воздействия электромагнитного поля на здоровье, который можно минимизировать путем ответственного подхода к покупке и установке техники. Но, давайте обо всем по порядку…
Виды микроволновых печей
Всего за несколько лет СВЧ-печь прошла эволюцию от устройства для разогрева пищи до техники для приготовления разных рецептов блюд. Сегодня можно провести много времени перед витриной магазина, чтобы правильно выбрать микроволновку для дома. Избежать лишней траты времени поможет понимание целевого предназначения разных видов СВЧ-печей:
- Классические модели– принцип работы такой техники прост: магнитное поле воздействует на молекулы воды, нагревая пищу в максимально сжатые сроки. Вырабатывает излучение элемент под названием магнетрон, мощность которого может быть разной. В среднем для простых агрегатов средним показателем является 800 Вт.
- Микроволновки с конвекцией– оснащаются конвектором и вентилятором. Первый элемент отвечает за нагрев воздуха, а второй за его равномерное распределение по печи. В результате пища разогревается равномерно. Как правило, такие модели стоят дороже обыкновенных аналогов.
- Микроволновки с грилем– существуют кварцевые, угольные и ТЭНовые модели. Первый вариант, как правило, стоит дороже, что обусловлено повышенной мощностью. Кварцевый нагревательный элемент находится сверху под решеткой. Легко моется. ТЭНовые модели пользуются наибольшим спросом в силу соотношения цена/качество. Покупая такую модель, убедитесь в том, чтобы нагревательный элемент был подвижным, и тепло распределялось по камере равномерно. СВЧ-печи с угольным грилем придает блюдам новые вкусовые ощущения. Такие модели встречаются в продаже реже. Работают на базе угольного волокна, спрятанного в изолирующую трубку. Принцип работы напоминает обычный огонь: тепло проникает глубоко в волокна пищи, что позволяет добиться максимальной эффективности. При этом эффективность излучения зависит от мощности микроволновки.
Независимо от типа конструкции, мы рекомендуем покупать микроволновую печь с подвижным столом, так как это гораздо удобнее и эффективнее.
По способу установки
По способу монтажа микроволновые печи делят на соло-модели и отдельно стоящие. Первые можно размещать где угодно, соблюдая одно правило: магнетрон (находится в той же части, где и органы управления) должен выдавать излучение в стену, но не в сторону пользователя. Избегайте того, чтобы волны следовали в направление к другой технике, это негативно отразится на сроке службы прочей электроники.
При выборе встраиваемой микроволновки учтите, что они сконструированы под определенные размеры, и не всегда есть возможность установить в определенную нишу шкафа. Поэтому необходимо заранее сделать точные замеры кухонного гарнитура или нужно будет потом покупать мебель специально под габариты приобретенной модели. В плане эффективности и функционала они ничем не отличаются.
По способу управления
По сегодняшний день в продаже можно найти модели с тремя способами управления:
- Механическое – представлено круглыми рукоятками, одна из которых предназначена для управления мощностью, а вторая таймером. Преимущество в простом механизме работы и низкой цене. Недостаток в большом временном интервале, из-за чего блюда часто оказываются перегретыми;
- Кнопочное – представлено в виде циферблата или экрана. Можно задавать программы для разогрева или приготовления блюд. Минус в том, что на панели постоянно собирается грязь под кнопками;
- Сенсорное – самый дорогой тип управления, привлекающий максимумом полезных функций для выбора скорости, времени или режима готовки определенного блюда. Вместе с тем, такие модели ломаются гораздо чаще во время перепада напряжения.
Важные параметры для выбора микроволновки
Не просто так многие пользователи задаются вопросом на предмет того, безопасна ли микроволновая печь для здоровья… Дело в том, что многие производители техники убеждают в том, что современная техника безопасна. Вы должны знать, что основным элементом любой СВЧ-печи является магнетрон, который выдает излучение до 4000 Вольт. Это довольно мощное магнитное поле. Выбирая микроволновую печь, обратите внимание, где находится указанный элемент (всегда со стороны панели управления).
Если в правой части конструкции, то лучи следуют справа налево. В таком случае устанавливать устройство необходимо таким образом, чтобы левая сторона микроволновки была прижата к глухому углу или кухонному гарнитуру. Соответственно, если магнетрон находится в левой стороне, лучи будут поступать слева направо. Поэтому такую СВЧ-печь следует вплотную ставить правой стороной к другой технике или стене.
Таким образом, пища, приготовленная в микроволновке, безвредна, чего нельзя сказать о самом излучении. Минимизировать вред можно – путем правильной установки устройства. При этом стоит уделить внимание тому, чтобы внутреннее покрытие было качественным, магнетрон и гриль были защищены, чтобы мощности хватало для реализации потребностей. Давайте обо всем по порядку.
Мощность микроволновой печи
Многие ошибочно полагают, что в первую очередь при выборе микроволновки необходимо обращать внимание на мощность СВЧ-печи. На самом деле этот параметр зависит от объема, конструкции и непосредственно задач, которые ставит перед техникой покупатель. Учтите, что от данного показателя зависит цифра в коммунальном платеже за электроэнергию.
Как показывает практика, большинство классических моделей для размораживания и разогрева пищи выдают около 800-900 Вт. Модели с грилем значительно мощнее, вплоть до 1500-1600 Вт. Соответственно, они поддерживают больше функций.
Объем микроволновки
Как вы поняли, выбирать мощность микроволновой печи необходимо, отталкиваясь от количества человек в семье, следовательно, от объема. Для небольшой семьи хватает вместительности до 20 литров при мощности (без наличия гриля) около 800 Вт.
Для семьи из 3-4 человек, как показывает практика, нужна микроволновка средних размеров – вместительностью от 20 до 25 литров. Оптимальная мощность до 900 Вт.
Самые большие СВЧ-печи вмещают от 26 до 32 литров. Более емкие агрегаты используют в коммерческих целях. Их мощность может составлять до 1200 Вт, при условии, если нет гриля.
Если в каждом из описанных случаев, вы выбираете модель с электрическим грилем и дополнительными режимами, можно смело увеличить мощность еще на 500 Вт.
Внутреннее покрытие
Как правило, производители техники пытаются удешевить свою продукцию за счет материалов, уделяя при этом больше внимания дополнительным функциям. При выборе микроволновки для дома не стоит пренебрегать качеством поверхности камеры, которая может быть изготовлена из следующих материалов:
- антибактериальное покрытие – биокерамика, привлекающая идеальной гладкостью и износостойкостью. Данный материал отличается высокой сопротивляемостью к нагарам, защитой от царапин и безвредностью для здоровья;
- нержавеющая сталь – достаточно прочное покрытие, способное выдерживать высокие температуры, что особенно важно для моделей с грилем. Как правило, камеры из металла дешевле, но менее удобны в плане чистки. Мойте с использованием абразивных веществ;
- эмаль – самое дешевое покрытие, подверженное мелким механических повреждениям. Вдобавок, обладает плохой устойчивостью к высоким температурам.
Дополнительные функции
Стоит сразу сказать, что премиальные производители постоянно пытаются усовершенствовать свои товары определенной опцией. Профессионалы советуют при выборе микроволновки, в первую очередь, ориентироваться на соотношение цены и качества, и уже потом смотреть на функции. Что касается самых полезных, их список невелик:
- проветривание рабочей камеры – полезный режим, позволяющий за несколько секунд избавиться от жировых паров блюда внутри камеры (доступно только для моделей с сенсорным управлением);
- автоматическое взвешивание – функция, рассчитанная на пользователей, которые следят за своим здоровьем и лишними калориями. Модели с электронными весами стоят на 15-20% дороже;
- двойное излучение – такие СВЧ-печи имеют повышенный КПД, что положительно отражается на равномерном разогреве пищи;
- пароварка – опция для диетического питания, предусматривающая наличие диалогового окна на дисплее;
- удаление запахов;
- очистка паром;
- защита от детей;
- поддержание температуры.
Дополнительно некоторые модели могут комплектоваться специальной тарелкой под названием Крисп или Крусти. С ее помощью Вы сможете жарить продукты, как на сковородке. Учтите, что этот элемент сделан из металла и подходит лишь для ряда премиальных микроволновок. Эксплуатация указанной тарелки в «неродной» СВЧ-печи может привести к критическим последствиям!
Советы профессионалов по выбору микроволновки
Ориентируясь лишь на функционал разных моделей, не удастся правильно выбрать микроволновку для дома. Важно обращать внимание и на уровень безопасности, и качество отдельных деталей, и даже существующие стереотипы. Поэтому мы решили обратить Ваше внимание на мнение профессионалов, которые прекрасно знают, из-за чего чаще всего ломаются современные микроволновые печи. Как ни странно, у дешевых и дорогих моделей причина преждевременного износа одна – неправильная эксплуатация. Ни в коем случае не помещайте в СВЧ-печь металл. При этом обратите внимание на качество защиты и кабеля.
Сетевой шнур микроволновой печи
При выборе микроволновки профессионалы советуют обращать внимание на состояние и длину сетевого шнура. Речь идет об энергоемкой бытовой технике, и контакты нередко подгорают. Важно, чтобы вилка была качественной без дефектов и надежной на вид. Специалисты рекомендуют холодильник, микроволновую печь, стиральную машину подключать к отдельным розеткам. Поэтому кабель должен быть длинным, чтобы не происходило обгорание внутренних контактов. Учтите, что при понижении напряжения сильно замедляется скорость приготовления пищи. Следовательно, лучше использовать индивидуальную розетку, а не переходник.
Слюдяная пластина
По сегодняшний день подавляющее количество микроволновых печей оснащаются слюдяной пластиной (экран магнетрона). В процессе приготовления различных блюд выделяется жировой пар, который является катализатором и причиной самых распространённых поломок СВЧ-печей. Во избежание преждевременного износа убедитесь, чтобы пластина, установленная внутри микроволновки со стороны панели управления, имела надежный внешний вид и качественное покрытие. Учтите, профессионалы рекомендуют периодически протирать экран магнетрона тампоном, смоченным в спирте, независимо от стоимости и качества модели.
Присоски и кронштейны
Еще один популярный вопрос, возникающий при выборе СВЧ-печи для дома – можно ли ставить микроволновку на холодильник? Нередко пользователи прибегают к покупке кронштейнов для установки техники на стену из-за того, что переживают за возможный вред, якобы наносимый вибрациями от холодильника или стиральной машины. Ремонтники уверяют, что по причине такого соседства ни одно из указанных устройств не пострадает. Важно лишь, чтобы внизу микроволновки были установлены качественные присоски или ножки – для предотвращения мелких механических повреждений. Кронштейны, в свою очередь, есть смысл эксплуатировать исключительно ради сохранения свободного пространства в комнате.
Мы искренне надеемся, что раскрыли основные вопросы, которые помогут Вам выбрать хорошую микроволновку для дома. Удачи, друзья!