Добрый день, дорогие подписчики и читатели!
Быстрое СМЕТАННОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на 1,2,3! Готовится очень просто. Получается таким вкусным, что удержаться и не попробовать ещё просто невозможно!
Ингредиенты:
Сливочное масло (маргарин) замороженное – 150 г
Сметана – 150 г
Сахар – 25 г
Соль щепотка
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Разрыхлитель для теста – 10 г
Мука – 300 г
Для смазывания печенья:
Яичный желток – 1 шт.
Молоко – 1 ст. ложка
Сахар – 50 г
Приготовление:
В миску просеять муку. Всыпать соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель для теста и хорошо перемешать.
Замороженное масло натереть на крупной тёрке прямо в муку, при этом периодически перемешивать с мукой. Масло перетереть с мукой в крошку.
В мучную смесь добавить сметану. Всё хорошо соединить в однородную массу.
Подготовленное тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 15 – 20 минут. Такое тесто можно оставить в холодильнике на более длительное время.
Охлаждённое тесто достать из холодильника. Выложить на стол, присыпанный мукой. Сверху тесто также немного присыпать мукой. Раскатать в пласт толщиной 7 – 8 мм.
Излишки теста собрать и раскатать снова. Печенье выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
Подготовленное печенье выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 15 минут до готовности и золотистого цвета.
Приятного Вам чаепития!
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, делитесь этим рецептом со своими друзьями!