Ежовик пестрый или черепитчатый. Шляпка словно покрыта черепицами.
От латинского - Sarcodon imbricatus.
Шляпка 5- 20 см диаметром, ломкая, мясистая, затем кожистая, покрытая отстающими коричневыми чешуйками, с белыми трещинами.
Нижняя поверхность с длинными белыми, затем серыми шипами, толщина 1 -2 мм, 4- 8 мм длина. Шипы плавно спускаются на ножку и расположены равномерно, ломкие. Кожица со шляпки не снимается. Короткая ножка, волокнистая, плотная, светло-коричневая.
Желтоватый или серый споровый порошок. Вольвы и кольца на ножке нет. Мякоть плотная, белого или коричневого цвета. Запах приятный, а когда созреет становится жесткой и имеет горький вкус.
Ежовик пестрый – гриб микоризный, растет в еловых, в сосновых лесах группами.
Плодоносит с августа по ноябрь. Надо заметить, что поздней осенью ежовик не съедобен из-за появившейся неприятной горечи.
Ежовик – съедобен молоденьким, когда шипы еще белые. Отваривается 15 минут.
Опасные двойники
Ежовик пестрый опасных двойников не имеет.
Спасибо, что дочитали до конца! Подписывайтесь на канал и не забывайте о лайках :)