Самое время поговорить о любимых пикниках, лето, деревня, лес, парки, пикник можно сделать где угодно. Самое обидное будет если, ваш праздник омрачит, какое либо условие.
Может сегодня поговорить о том, что же сделать, чтобы ваш праздник не испортился. Для начала посчитаем количество человек, особенно мужчин и детей.
Если считать, на одного человека необходимо 130 - 150 грамм салата, 200 грамм горячего ( речь не о шашлыке, а именно горячем блюде), 2-3 вида закуски вне ограниченном количестве 1 литр жидкости. НО это мы же на свежем воздухе, по этому можно смело увеличить все это на 2.
Приступим.
Говоря о пикнике мы вспоминаем о шашлыке, но шашлыки бывают разными. Мясо разнообразное по происхождению и по вырезке.
Если брать говядину, то ее лучше мариновая минимум 2-3 часа, курица настолько мягкая, что ей хватит и 1 часа максимум. Свинина любит маринад поэтому для нее бывает разнообразные маринады и длительность разная. Свиные ребра, баранина, куриные крылья лучше всего мариновать в остром маринаде, это отличный вариант.
Незабываем, что жарить можно не только мясо, но и хлеб, люля, овощи, которым требуется лишь соль, да перец.
Сосиски, колбаски мариновать не обязательно.
Кушать взяли, вспомнить, чтобы попить. Самое лучше, что может охладить вас в жару, это холодный зеленый чай, для любителей это будет рай. Свежий отдых, мясо и зеленый чай.
Вода чистая, свежая и не газированная способствует хорошему настроению, пищеварению, всегда пригодится сполоснуть руки, дать попить детям.
Соки, компоты, газированная вода, все конечно вкусно, но от сладкого пить очень хочется больше. Компоты лишь выделяются срези всего. Это излюбленное для наших деток.
Молочную и скоропортящиеся продукцию собой лучше не брать. Что касается салатов из сметаны или майонеза, либо держать в переносящем холодильнике, либо заменить их на масло. Закуску делать только с предметами с долгим сроком хранения. (Батон, килька, соленный огурец - вкусно и не портится).
Свежие фрукты, овощи, рыба, пирожки, ягоды.
Все обязательно помойте перед дорогой. Сложите их так, чтобы не пачкались друг от друга, чтобы не давили и не пускали сок. Срок годности даже фруктов и ягод должен быть хорошим, так как многие продукты будут темнеть и плеснеть на глазах.
Особенно важно, возьмите собой НЕ ОДНОРАЗОВУЮ пластиковую посуду. Пластмассовые детские стаканы, мягкие вилки, ложки, тарелки. Или же можно пластиковые салатницы. Берегите природу, позаботьтесь о нашей земле и детях.
Не забывайте о мусорных пакетах, салфетках или лучше бумажных полотенцах. Скатерть, местах для сиденья, пледах и что вам еще нужно для комфорта. Заботесь о нашей природе не бери то, что может её испортить. Если собираетесь приехать на шашлык, не забывайте взять собой хотя бы маленькое ведер или приготовьте место для костра откопайте ров. Убирайте за собой мусор.