Вот и пришло к нам долгожданное лето. А какое лето обходится без кучи мороженого? Вот и я решила для вас подготовить рецепты вкусного домашнего мороженого. 3 рецепта это бюджетный вариант, здесь вы не найдете сливок или редко используемых продуктов. Все очень просто и легко.
Подробно, как приготовить мороженое смотрите в видео-рецепте:
Также заходите на мой канал Ютуб "НеКондитер", где вы найдете много рецептов десертов и тортов.
Первый рецепт мороженого проще не куда, но мне так он нравится. Второй год делаю это мороженое, очень просто, быстро и вкусно. А еще для этого рецепта нам понадобиться всего 2 ингредиента:
Банановое мороженое:
Банан (замороженный) - 450 г
Молоко - 100 мл
Заранее режем бананы на кусочки и замораживаем. Отправляем замороженные бананы в чашу блендера и наливаем молоко. Молоко можно заменить йогуртом, кефиром или ряженкой, но с молоком мне нравиться больше.
Измельчаем все в блендере.
Мороженное сразу готово к употреблению. То что осталось отправляем в морозилку. Вкусное и легкое банановое мороженое.
Второй рецепт это простое ванильное мороженное на молоке. Готовиться также очень просто, но нужно время на остывание и заморозку.
Домашнее ванильное мороженое:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 250 г
Ванилин - щепотка
Сахар - 2 ст.л
В сотейник отправляем яйцо и перемешиваем.
К яйцу добавляем сахар и ванилин. Перемешаем.
Вливаем 250 мл. молока. Перемешиваем.
Ставим на огонь и доводим до кипения. Как масса начала кипеть выключаем и остужаем.
Как масса остынет переливаем в мороженицу (так удобнее), а если нет то в контейнер. Убираем в морозилку на 3-4 часа.
Вкусное ванильное мороженое готово. Оно немного напоминает заварной крем.
Третий рецепт привел в восторг меня и моего старшего сына, так как мы любим щербер. Вот и домашний вариант нам пришелся по вкусу.
Вишневый щербет:
Вишня 0,5 ст.
Йогурт - 0,5 ст.
Сахар - 2-3 ст.л
В чашу блендера отправляем замороженную вишню, йогурт и сахар. Все перемалываем и можно сразу кушать.
Очень вкусный и полезный десерт. Мы с сыном слопали все за раз.
Вот такие три простых, но вкусных рецепта я для вас приготовила. Надеюсь, вы найдете для себя подходящий рецепт.
Приятного аппетита!!!
Смотрите также:
Очень вкусный сметанный торт с фруктами и ягодами. Это нужно попробовать!
Бисквитное шоколадное печенье с кремом к чаю. Быстро и очень вкусно
Творожный чизкейк без выпечки. Даже дети полюбят творог.